sexta-feira, 29 de maio de 2009

Delicia de mascarpone perfumada com café


É mesmo uma delícia!!!

Nem imaginam o bom que é!!!

Esta receita é baseada numa do livro "Doces e Sobremesas" da Bimby, com umas modificações pessoais.

Achei que o doce ficava muito sem graça só com o doce de mascarpone.

Então simplesmente resolvi colocar camadas de bolacha maria demolhada em café.

Acreditem que faz toda a diferença!!! Fica excepcional!

O contraste do café com o doce e cremoso do mascarpone.... maravilha!

Provem e depois digam de vossa justiça.

Bom fim de semana!




Ingredientes:


400 gr de Natas

1 Lata de Leite condensado

250 gr de Queijo Mascarpone

Bolachas Maria Q.B.

Café Q.B.(usei descafeinado por causa dos miúdos)


Preparação:


Coloque a borboleta na lâmina da Bimby e bata as natas, prog. 2 a 3 min. Vel.3.

Retire e reserve.

Sem lavar o copo coloque o queijo e o leite condensado e prog. 35 seg.vel 3.
Junte as natas e envolva 30 seg.Vel.3.

Entretanto, faça uma taça de café e coloque num prato fundo adoçado a gosto. Vá demolhando aí as bolachas maria.

Numa travessa de servir coloque uma camada da mistura de mascarpone, uma de bolachas demolhadas no café outra de mistura e assim sucessivamente até terminar com mascarpone.

Enfeite a gosto. Eu enfeitei com cacau em pó, dá um tremendo contraste.

Bom apetite!

10 comentários:

  1. As tuas alterações às receitas resultam sempre em coisas fantásticas!
    Que óptimo ficou!

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  2. Hmmm mas que doce tão bom e guloso!! Deve ser mesmo de lamber os dedos!! Foi muito boa ideia colocar as bolachas, adoro! Beijinhos

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  3. Cinha eu gosto muito de usar mascarpone nos doces.
    Delicioso.
    bjsss

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  4. Humm está com óptimo aspecto yummy :-)

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  5. Cinha, doces com mascarpone são divinos, agora imaginem com o sabor a café! Esse pratinho pode seguir já para aqui! :)

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  6. Hoje comprei mascarpone, ainda não sei bem o que vai sair e se vai sair bem. Este doce parece-me uma delícia :)

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  7. Adoro doce com café,e o seu doce esta divino.
    Edilia

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  8. Bem apetitosa e fresquinha esta delícia, bjs.

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  9. Ok já consigo comentar. Adoro este tipo de doces. Faço um parecido mas este vou fazer de certeza. Bjs. Suzel

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Obrigado pela visita!

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