sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Feliz Natal e um Próspero Ano Novo!!!

Um Santo Natal e um Próspero Ano Novo!
É o que desejo a todos os meus seguidores, visitantes, aos que comentam e aos que por aqui passam!
Obrigado a todos!
Que o vosso Natal seja repleto de Saúde, Paz e Amor.
E que o Novo Ano vos traga, acima de tudo, muita saúde e tudo aquilo que mais desejarem!
Beijinhos grandes a todos ;)

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Semifrio de Café


Se há sabor que eu gosto é de café! De todas as formas e feitios, sabe sempre muito bem, o seu aroma então é inebriante!!!
De manhã não prescindo do meu leite com café, é sempre bom seja em que época do ano for!
Este semifrio é uma maneira excelente de saborear esta preciosa bebida de uma maneira inovadora!

Bom Feriado!




Ingredientes:

2 Tortas DanCake Sabor Baunilha
7 folhas de gelatina
1 Café Expresso (usei Ristretto da Nespresso)
2 pacotes de natas
1 1/2 Iogurte Grego
1 lata de leite condensado

Preparação:

Demolhar a gelatina em água fria.

Cortar as tortas em fatias fininhas e forrar o fundo e as paredes de uma forma com aro.

Bater as natas bem firmes.
Juntar o leite condensado e os iogurtes.
Envolver bem. Escorrer a gelatina e derreter no café, acabado de tirar, juntando ao  preparado anterior.
Envolver muito bem e colocar  na forma.

De seguida, levar ao frigorífico para solidificar.

No momento de servir, decorar a gosto.

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Menu Infantil



E é assim, que tento consolar o meu Pequenito, que já não aguenta as saudades do Mano mais velho!!!


Ingredientes:


Cabelo = Ovos Mexidos
Orelhas e língua = Batatas Fritas
Nariz = Azeitona Preta
Carinha = Arroz Basmati
Olhos = Mostarda
Boca = Ketchup
Salsichas a toda a volta

sábado, 26 de novembro de 2011

Orgulho de Mãe!!!


É com Enorme Orgulho que vos anuncio que o meu Filhote mais velho é Vice-Campeão Europeu de Karate!!!!
O meu coração de Mãe está mais do que orgulhoso,está simplesmente em êxtase com tamanha alegria!!!

Apesar de a nível Nacional já ter sido Campeão Nacional e ter ganho tudo, a nível Internacional esta foi a sua 1º Experiência,o que me deixa ainda mais orgulhosa. Pois se pela primeira vez que compete Internacionalmente já se qualifica como Vice-campeão, isto prova que este "menino" ainda tem MUITO para nos dar!!!!

Agora só desejo que volte para casa , na Segunda-feira , o Europeu é na Polónia , para lhe poder dar aquele beijão enorme!!!!

AMO-TE FILHO!!!!

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Pudim de Ricotta

Assumo que adoro este queijo (este e qualquer um!) mas é mesmo muito bom!
Então se for com umas tostinhas e um doce ou compota caseiro não há melhor, acreditem!!!!
Este pudim foi, assim a modos de invenção, uma forma de aproveitar uma embalagem do queijo já aberta e a aproximar do fim da validade, para não variar ;).
Ficou excelente e vai ser para repetir sem dúvida alguma!

Bom Fim de Semana!



Ingredientes:


1 Lata de Leite Condensado
1 Lata Medida de Leite
6 Ovos
3/4 da Embalagem de Ricotta
1 Colher de (sopa) Essência de Baunilha

Caramelo Líquido Q.B.


Preparação:

Bater bem todos os ingredientes.
Deitar o preparado numa forma de pudim barrada com caramelo líquido.
Colocar dentro da Fussion Cook (com um copinho medida de água) e Prog. 28 minutos.
Retirar da cuba da FC e deixar arrefecer, levando de seguida ao  frigorífico (faço sempre de véspera).
Desenformar e servir.

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse e Cobertura de Merengue

Este foi o bolo escolhido para festejar o meu aniversário no passado Mês de Outubro, faz hoje rigorosamente um Mês!
Só podia ser de chocolate, e este é triplo ainda por cima!!!!
Não entendo o porquê de as camadas não se notarem, mas o sabor...esse entendo perfeitamente, chocolate puro e delicioso!
Apesar da receita parecer muito trabalhosa faz-se facilmente...mas vocês já sabem que cozinhar, para mim, é sem dúvida alguma um ansiolitico infalível... é o meu Xanax ;) lol.



Ingredientes Massa:


5 Ovos

200 gr de Açúcar

5 Colheres de (sopa) Óleo

5 Colheres de (sopa) Leite Morno

200 gr de Farinha Espiga

1 Colher de (café) Fermento em Pó

30 gr de Cacau em Pó Espiga

Manteiga e Farinha para Untar



Ingredientes da Mousse para o Recheio:



8 Folhas de Gelatina Incolor


5 Gemas


150 gr de Açúcar


1,5 dl de Leite


60 gr de Cacau em Pó Espiga


2 dl de Natas



Ingredientes para a Cobertura de Merengue:



100 gr de Chocolate em Tablete


4 Colheres de (sopa) Leite


3 Claras


5 Colheres de (sopa) Açúcar

Preparação Massa:


Ligue o forno a 180º.


Bata bem as gemas com o açúcar, adicione-lhes o óleo e o leite. Continue a bater e adicione-lhes a farinha, o fermento e o cacau.
Bata as claras em castelo e envolva-as também na massa. Verta na forma untada e leve a cozer cerca de 40 minutos.
Desenforme, deixe arrefecer completamente e corte em 3 partes, na horizontal.

Preparação da Mousse para o Recheio:


Demolhe as folhas de gelatina em água fria.

Misture as gemas com o açúcar e o leite. Leve a lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume e junte as folhas de gelatina escorridas.

Leve novamente ao lume brando, mexendo até se dissolverem. Adicione-lhes o cacau em pó, envolva bem e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando. Bata as natas e adicione-as ao preparado, envolvendo-as delicadamente. Proceda à montagem do bolo:

Coloque um aro sobre o prato onde vai servir o bolo. No fundo, coloque uma das partes seguido de metade da mousse, terminando com uma de bolo.
Leve ao congelador até ficar bem firme.



Preparação da Cobertura de Merengue:

Junte o chocolate ao leite e leve-os ao lume, em banho-maria, mexendo de vez em quando até derreter, deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo, adicione-lhes o açúcar e bata mais um pouco. Sobre estas, verta um pouco de chocolate derretido com o leite. Retire o aro do bolo e cubra toda a superfície com o merengue.
Sirva ;)

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Compota de Amoras Silvestres


Palavras para quê? É linda e deliciosa esta compota!
Faz-me voltar à infância... a mim e a todas vocês que, de certeza, passaram  tardes  a colher estas "pérolas" que nos mancham as mãos todas e os arranhões que no fim são facilmente esquecidos pois a colheita valeu a pena!
Nos dias de hoje é raro encontrar silvas com estas preciosidades. Eu tanto procurava e não as encontrava e afinal elas estavam aqui bem perto de mim, bem debaixo "do meu nariz", bem ao virar da esquina como se costuma dizer, num campo em frente à minha casa.
Os "Heróis" que fizeram esta colheita numa bela tarde de Verão (isto foi em Agosto) foram o meu Marido e o Filhote mais velho que ainda tiveram direito a dois belos companheiros (uns lindos cavalos diga-se de passagem) que estavam com uma curiosidade àvida em saber o que eles estavam ali a fazer e dessa forma não os largavam.
Já para não falar dos besouros e afins e perguntam vocês então e TU? Eu?...bem, eu fiquei lá em cima no meu terraço com o Filhote mais novo a assistir às peripécias dos heróis do filme ;)) É que para dizer a verdade, picos e arranhões não são para mim!!!
E eu fiquei com a parte mais difícil que é fazer a compota e comê-la, ok?!


Ingredientes:

1 kg de Amoras Silvestres

750 gr de Açúcar

Preparação:

Depois de bem lavadas, colocar as amoras num tacho e juntar o açúcar. Mexer bem e levar ao lume até ganhar ponto. Demorou cerca de 25 minutos.
Guardar em frascos esterilizados.

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Iogurtes de Baunilha e Leite Condensado


Já foi há algum tempo que coloquei a receita de iogurtes de baunilha.

Esta que hoje vos deixo, apesar de serem ambas de baunilha, nada tem a ver com a receita já postada!

Ficam sólidos mas ao mesmo tempo extremamente cremosos e a vagem de baunilha dá um sabor inconfundível!!!!

Não se assustem com o leite condensado pois não ficam demasiado doces! Posso-vos dizer que são sem dúvida alguma os melhores iogurtes que já comi e que de alguns meses para cá não faltam no meu frigorífico!!!

Bom Fim de Semana!



Ingredientes:


800 gr de Leite (uso magro)

1/2 Lata de Leite Condensado

1 Vagem de Baunilha

1 Iogurte Natural (uso Grego da Danone)


Preparação:

Cortar a vagem de baunilha ao meio e retirar as sementes, juntando ambas no leite. Levar ao lume até ferver. Retirar do lume e misturar o leite condensado mexendo com uma vara de arames.

Deixar arrefecer até aos 50º. Por fim misturar o iogurte natural mexendo.

Colocar o preparado nos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10 horas.

No fim do tempo retirar e colocar direto no frigorífico durante pelo menos 5 horas.

segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Bolachas Integrais


Tenho por hábito colocar farinha integral em quase todo o tipo de massas!

Sejam elas de bolos, bolachas, bôlas, muffins...já para não falar do pão esse sim é sempre obrigatório integral ou pelo menos de mistura.

Aconselho a quem nunca experimentou tentar substituir metade da farinha normal numa receita do vosso agrado.

Depois contem se não fica excelente ;)


Ingredientes:


125 gr de Farinha de Trigo Espiga

125 gr de Farinha Integral (uso Nacional)

200 gr de Açúcar

125 gr de Manteiga Vegetal (uso de girassol)

1 Ovo

1 Colher de (café) Canela em Pó Espiga

1 Colher de (café) Aroma de Baunilha


Preparação:


Ligue o forno a 190º.

Junte todos os ingredientes no copo da Bimby e Prog. 20 seg. Vel.4.

Terminando Prog. 2 Min. Vel. Espiga.

Forme bolachinhas a gosto ,eu usei o dispara biscoitos mas pode ser feito com cortantes.

Leve a assar a meio do forno, entre 8 a 10 minutos.

Coloque a arrefecer numa grelha e guarde em frascos.

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Copinhos de Chocolate

Esta receita é mesmo para os verdadeiros apreciadores de chocolate!!!


Rápido de fazer e mais rápido de comer!!!



Bom Fim de Semana!



Ingredientes:


175 gr de Chocolate Preto (da melhor qualidade minimo 70% cacau)


150 ml de Natas para Bater


100 ml de Leite Gordo


1/2 Colher de (chá) Essência de Baunilha


1/4 Colher de (chá) Pimenta da Jamaica


1 Ovo



Preparação:


Triture o chocolate no robot de cozinha. Aqueça as natas e o leite até estarem quase a ferver, junte a baunilha e a pimenta e adicione ao chocolate. Deixe repousar durante 30 segundos. Bata durante 30 segundos, deite o ovo e bata mais 45 segundos.


Deite a mistura em copinhos e leve ao frigirífico durante 6 horas ou de preferência de um dia para o outro.


Mas lembre-se de os retirar do frigorífico uns 20 minutos antes de serem servidos.





Nota: Receita adaptada do livro,"Delícias da Nigella".

sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Muffins Salgados

Finalmente chegou o "Verão"!!!





Adoro o Verão, aliás preciso dele para aguentar o Inverno que tanto detesto!


Preciso da praia, do sol, do mar, a vida é muito mais simples e saborosa no Verão!


Este ano ainda não tinha chegado por aqui o Verão...e agora, durante o Outono, é que nos aparecem dias quentíssimos, com 34ºC bastante convidativos a irmos passar umas horinhas na praia!


E esta receita sabe muito bem nestes dias a acompanhar uma bela salada!



Bom Fim de Semana com muita praia!



Ingredientes:



100 gr de Mortadela


150 gr de Fiambre de Perú


1 dl de Azeite ou Óleo de Girassol


2 Ovos

4 Colheres (sopa) Leite


1 Iogurte Natural


250 gr de Farinha Espiga T65


1 Colher de (chá) Fermento Royal


1/2 Cenoura

100 gr de Queijo Ralado Mozzarella


Cebolinho picado q.b.



Preparação:


Ligue o forno a 180º. Unte as formas de muffins.


Pique as carnes frias e deite numa tigela.


Junte a meia cenoura ralada, o queijo e misture.


Numa tigela bata os ovos com o azeite durante 4 minutos. Junte a farinha e o fermento. Bata bem.


Junte os dois preparados e misture. Divida pelas formas e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.


Retire e deixe arrefecer um pouco sobre uma rede.




sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Queques de Chocolate





Em primeiro lugar quero agradecer os comentários no post anterior,obrigado!


E depois deixar-vos esta receita destes maravilhosos queques!


São mesmo bons, desfazem-se na boca!!!


Bom Fim de Semana!



Ingredientes:





200 gr de Chocolate de Leite


100 gr de Manteiga


100 gr de Natas espessas


1 Ovo


2 dl de Leite


250 gr de Farinha


1 Colher de (sopa) Fécula de Batata


3 Colheres (sobremesa) Fermento em pó


3 Colheres (sopa) de Cacau em Pó


50 gr de Açúcar Mascavado


1 Pitada de Sal


Preparação:



Pré-aqueça o forno a 180º.


Unte com manteiga as cavidades de um tabuleiro para queques e polvilhe com açúcar mascavado.


Derreta em banho-maria 30 gr do chocolate com a manteiga e pique grosseiramente o chocolate restante. Num recipiente, misture as natas espessas com o ovo e o leite.

Misture a farinha, a fécula, o fermento e o cacau.


Acrescente o sal e o açúcar. Com uma colher de pau, junte a esta o chocolate derretido e arrefecido, e a restante mistura seguido do chocolate partido.


Mexa até os ingredientes secos estarem bem ligados.


Deite a massa nas formas (por cima ainda coloquei algumas pepitas de chocolate) e leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos.


Retire e deixe arrefecer numa grelha.




domingo, 2 de outubro de 2011

18 Anos!!!



AMO-TE!!!!!!

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Creme de Nesquik e Baunilha

Comecei a semana com uma receita salgada e termino com a sobremesa, ambas daqui.



Esta também foi "amor à primeira vista"!!!


Mas como não podia deixar de ser, fiz as minhas alterações.



Bom Fim de Semana!



Ingredientes Creme de Nesquik:



30 gr de Maizena


10 gr de Nesquik (uso Cola-Cao)


40 gr de Açúcar


500 ml de Leite



Colocar o leite a ferver, reservando um pouco. Misturar bem todos os outros ingredientes e juntar aos poucos o leite reservado.



Mexer bem de forma a que não fiquem grumos. Juntar o leite fervido e levar ao lume mexendo sempre até engrossar.


Colocar numa taça de servir.



Ingredientes Creme Custard:



250 ml de Leite


15 gr de Maizena


5 gr de Farinha Custard


15 gr de Açúcar



Fazer o creme custard da mesma forma que se fez o de Nesquik.



Ingredientes Para o Recheio e Cobertura:



1 Pacote de Natas


Bolachas Digestive


Morangos


Açúcar Q.B.



Na taça que já contém o creme de chocolate, distribuir bolachas Digestive. De seguida colocar o creme Custard, terminando com as natas batidas em chantilly e os morangos.


Levar ao frigorífico até à hora de servir.


terça-feira, 6 de setembro de 2011

Panquecas Integrais de Cenoura




Estas panquecas faz tempo que as fiz..."ainda são do tempo" do blog 3B's agora Entre Fraldas e Panelas.


Posso-vos dizer que desde então são frequentes na nossa mesa, principalmente nesta altura do ano em que só apetece umas saladinhas e pouco mais, como foi o caso.


Tenho feito várias variações com base nesta receita que mostrarei mais tarde!




Ingredientes:



65 gr de Farinha (usei Espiga T55)


65 gr de Farinha Integral


1 Colher de (chá) de Fermento para bolos


1 Colher de (chá) Bicarbonato de Sódio


1 Colher de (sopa) Manteiga Derretida (uso Becel Cozinha Líquida)


50 gr de Cenoura Ralada (coloco cerca de 100gr)


1 Colher de (sopa) Tempero Seco Alha e Salsa Espiga


250 ml de Leite




Preparação:



Numa tigela misturar todos os ingredientes secos. Adicionar lentamente o leite e com a ajuda da vara de arames ir mexendo de forma a não ganhar grumos. Juntar a manteiga e por fim a cenoura. Numa frigideira anti-aderente e em fogo brando ir colocando uma concha de massa de cada vez.


Assim que comece a fazer bolinhas à superfície voltar do outro lado. Se abanar a frigideira e a panqueca se soltar, está pronta.


Conforme se vão fazendo vai-se colocando numa rede para que arrefeçam sem colar.


sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Bolo de Ricotta e Coco Perfumado com Limão em Cobertura de Glacê




Acho que já deu para perceber o quanto gosto de queijo Ricotta, pois já coloquei aqui e aqui receitas de bolos com este delicioso queijo!


Este superou as minhas expectativas!!! A receita foi saíndo conforme ia colocando os ingredientes e assim surgiu o casamento entre o coco e o limão!


Para finalizar com perfeição, surge a cobertura glacê que acentua ainda mais o sabor do limão!




Bom Fim de Semana!



Ingredientes:



1 Pacote de Queijo Ricotta


2,5 Medidas de Farinha Branca de Neve (usei a embalagem do queijo como medida)


1,5 Medidas de Açúcar


4 Ovos


50 gr de Coco


Raspas da Casca de 1 Limão


1 dl de Óleo de Girassol


1 Colher (café) Bicarbonato de Sódio




Cobertura Glacê:



100gr de Açúcar em Pó


2 Colheres de (sopa) Sumo Limão




Preparação:


Numa tigela misturar o queijo com os ovos e o açúcar. Bater até obter um creme fofo.


De seguida misturar o coco e a raspa do limão juntamente com o óleo e bater novamente.


Juntar a farinha e o bicarbonato e mexer.


Deitar em forma de buraco untada e levar ao forno Pré-aquecido a 180º cerca de 45 a 50 minutos.


Fazer sempre o teste do palito,pois os fornos diferem bastante.


Para a cobertura juntam-se os ingredientes batendo bem de forma a não ganhar grumos e coloca-se por cima do bolo ainda quente.

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Tarte de Coco e Mirtilo

Eu sei que tenho inúmeras receitas em atraso para colocar aqui no blog (nem imaginam quantas), mas esta tornou-se prioridade por ser uma delícia!!!!



Mal vi esta maravilha no blog da querida Nô fui logo comprar os ingredientes que estavam em falta para "deitar mãos à obra".


A junção do coco com o mirtilo é simplesmente magnífica!!!!


Acreditem que o creme (a parte branca de coco) é de comer e chorar por mais!!!!


Bom Fim de Semana!




Ingredientes Base:



150 gr de Bolachas Oreo


50 gr de Manteiga sem Sal, Fria e em Cubos



Passe os biscoitos pelo robot de cozinha até que eles fiquem com uma textura de areia grossa.


Junte a manteiga e pulse algumas vezes até que o biscoito começe a "unir" novamente.


Forre o fundo de uma forma de aro amovível com a bolacha e reserve no frio.



Ingredientes Para o Creme:



500 gr de Mascarpone


200 ml de Leite de Coco


1 Chávena de (chá) Leite Condensado


100 gr de Coco Ralado


12 gr de Gelatina em pó, sem cor e sem sabor


1/4 de Chávena (chá) Água



Misture a gelatina em pó na água e reserve até que ela absorva a água.


Leve ao microondas, na potência mínima, por 40 segundos. Deixe arrefecer um pouco.


Misture a gelatina dissolvida no leite de coco e reserve.


Bata o mascarpone até que fique bem cremoso.


Junte o leite condensado e o leite de coco e continue a bater.


Pare de bater e junte o coco ralado. Misture.


Coloque o creme sobre a base de Oreo e leve ao frigorífico até que fique firme.




Ingredientes para a Cobertura:



125 gr de Mirtilos


1/2 Chávena de (chá) Água


1/4 Chávena de (chá) Açúcar


10 gr de Gelatina em Pó sem cor e sem sabor


Numa panela, junte os mirtilos, a água e o açúcar.



Leve ao lume brando e passe com uma varinha mágica ou liquidificador.


Passe por um coador e leve novamente ao lume acrescentando a gelatina até dissolver.


Deixe arrefecer e coloque delicadamente sobre o creme de coco.


Leve novamente ao frigorífico algumas horas até à hora de servir.


quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Oferta Lusitana-E.Mercearia "Os Melhores Blogs Portugueses de Culinária"




Foi com enorme prazer que no passado fim de semana recebi um email da Lusitana com esta excelente oferta, exclusiva a todos os blogs seleccionados.

Entrei logo no site da E-Mercearia e fiz a minha escolha que chegou mais rápido que a sms enviada pelos mesmos a confirmar o envio da encomenda.





Só posso dizer bem de todo o processo, pois mais rápido não podia ser e é super eficaz (em 24h recebi a encomenda), já para não falar da qualidade de todos os produtos a que a Lusitana nos habituou desde sempre!





Desta forma recomendo a quem quiser efectuar compras dos produtos Branca de Neve e Espiga online aceda a este banner que vou deixar na lateral do meu blog.














A minha escolha recaiu em produtos que aqui em casa uso e abuso, pois são excelentes mesmo!







Desta forma só me resta agradecer toda a simpatia da Lusitana e o meu muito obrigado a esta marca!








segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Broas de Mel



Esta foi a forma que arranjei de gastar mais algum mel de um frasco que "grita" para ser usado.


São muito boas, pouco doces, extremamente crocantes e ideais para acompanhar um chá ou molhar num belo copo de leite!


Boa semana!




Ingredientes:



2 Colheres (chá) de Fermento em Pó


225 gr de Farinha


75 gr de Manteiga (à temperatura ambiente)


3 Colheres (sopa) de Açúcar Amarelo


2 Ovos (um para a massa e outro para pincelar, não o fiz)


Raspa de 1 Limão


30 gr de Uvas Passas


3 Colheres (sopa) de Mel


Pitada de Sal




Preparação:



Juntar todos os ingredientes (excepto as passas) no copo da Bimby e Prog. 20 seg. Vel. 6 de seguida 2 min. vel Espiga.


Juntar as uvas passas e envolver na Vel. 4 alguns seg.


Deixar a massa repousar 15 minutos e de seguida moldar pequenas bolas com a massa e dispôr num tabuleiro, distanciadas entre si.


Bata o ovo e pincele as broas com o mesmo.

Leve-as ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 minutos.


Deixe arrefecer numa grelha e guarde ou delicie-se;)

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Lasanha de Pão de Forma

Deixo-vos uma receita de Lasanha bem diferente das comuns, mas com um resultado excelente!


Parece uma tosta mista gigante e bem suculenta!




Bom Fim de Semana!






Ingredientes:





100 gr de Manteiga Amolecida (usei 50gr)


4 Colheres (sopa) de Polpa de Tomate (usei Ketchup)


1 Embalagem de Pão de Forma sem côdea


300 gr de Fiambre Fatiado


300 gr de Queijo Flamengo Fatiado


4 Ovos


4 dl de Natas


Sal e Pimente q.b.


1 Pitada de noz-moscada


100 gr de Queijo Mozzarella Ralado









Preparação:







Numa tigela, misture a manteiga com a polpa de tomate até ficar uma pasta lisa. Torre as fatias de pão e barre-as, só de um lado, com a pasta.


Barre um tabuleiro de louça ou pirex com o resto da pasta e disponha-lhe camadas alternadas de pão, fatias de fiambre e de queijo, sendo que a última camada deve ser de queijo.


Numa tigela, misture os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e a noz-moscada e mexa bem.


Verta sobre os ingredientes no tabuleiro, polvilhe com o queijo mozzarella ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 20 minutos.


Ao fim desse tempo, retire e sirva a lasanha quente.










Nota: Receita adaptada de uma revista "Teleculinária Gold".
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