Sopa de Nabiça e Nabo

Esta é sem dúvida nenhuma a sopa preferida do Maridão!!!

Aliás quando a faço é mesmo só para ele pois mais ninguém gosta aqui em casa!

Agora que estamos no tempo das nabiças e nabos, por isso vai sair muitas vezes esta sopinha!

Ingredientes:

1 Molho de nabiças com os respectivos nabos

3 ou 4 Batatas

1 Pouco de arroz

1 Cebola Grande

Azeite

Sal

Preparação:

Colocar um tacho ao lume bem cheio de água. Quando ferver colocar as batatas, o arroz, a cebola e o sal deixar cozinhar bem até ficar tudo cozidinho.

Ralar com a varinha mágica.

Colocar as nabiças e os nabos partidinhos e deixar cozer (não muito) deitar o azeite.

Servir bem quentinha com uma bela broa de milho.

Sopa de Espinafres

Depois de um cozido à Portuguesa, só podia ser uma sopinha:))

E para isso que me desculpem, mas ninguém as faz melhor do que a nossa amiga Bimby!!!

Ficam uns excelentes cremes, super bem passadinhos.

Ingredientes:

Espinafres

2 Cenouras grandes

1 Courgette

1 Pedaço de Couve Flor

1 Alho Francês

1 Batata

Fio de Azeite

Sal

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto o espinafre que deve ser colocado na varoma, e Prog. 30 min. Temp. Varoma Vel. 1.

No final triturar a sopa Prog. 1 min. Vel 5,7,9.

Juntar os espinafres e mexer.