Termino assim com os doces das nossas Festas aqui em casa...mais uma vez um Tronco, mas agora para a Passagem de Ano!
Pela primeira vez, tenho fotos do interior de um doce das Festas!
Se me pedirem para escolher entre o do Natal e agora este, sinceramente, não sei pois são ambos deliciosos!
Façam vocês e escolham:))
Bom fim de semana!!
Ingredientes:
6 Ovos
250 gr de Açúcar
100 gr de Farinha
1 Colher de (chá) Fermento em pó
Bage Cremin
1 Pacote de Natas
1 Pacote de Mousse de Chocolate
Preparação:
No copo da Bimby coloque a borboleta nas lâminas deitando de seguida os ovos com o açúcar e Prog. 5 min. Temp.37º Vel. 3.
Terminando, Prog. 5 min. Vel. 3.
Tira-se a borboleta e junta-se a farinha e o fermento Prog. 15 seg. Vel. 4.
Deita-se esta massa dentro de uma forma rectangular, forrada com papel vegetal, untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º até cozer, convém não deixar secar muito para não partir ao enrolar.
Entretanto, prepara-se o Bage Cremin.
Desenforma-se o bolo para cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar e recheia-se com o bage cremin. Enrola-se e deixa-se ficar assim até arrefecer.
No copo da Bimby, mistura-se as natas com o pacote de mousse instantânea e bate-se durante alguns segundos na Vel. 3, até ficar bem misturado.
Cobre-se tronco com este preparado e enfeita-se a gosto.
Desta vez apenas fiz uns desenhos com o garfo, pois como era para a Passagem de Ano não achei que ficasse bem estar novamente a fazer um com os motivos Natalícios.
NOTA: Esta receita foi retirada do Fórum Bimby.
