Como já vos disse, ao domingo à tarde, faço sempre uns pãezinhos diferentes. Em geral costumam ser pães de leite ou brioche, e como tinha visto esta receita já à algum tempo, decidi experimentar .
Como tudo deste blog, estes pães não podiam ser excepção. São deliciosos, super fofos e saborosos!
Ingredientes:
20 gr de fermento fresco
250 ml Leite tépido
60gr de Manteiga
50gr Açúcar em pó
2 Ovos batidos
560gr Farinha T65
10 gr de Sal
Preparação:
Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina do pão e prog.massas levedadas.
Entretanto, ligar o forno a 200º.
Formar pequenas bolinhas com a massa (a Leonor diz que dá 19, a mim já não deram tantas).
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, aqui também alterei a forma de fazer pois a Leonor coloca em forma e eu simplesmente coloquei num tabuleiro.Pincelar cada bolinha com água e colocar por cima de cada sementes a gosto, no meu caso coloquei de sésamo e papoila.
Deixar a massa repousar mais alguns minutos e levar ao forno, sempre com uma tacinha com água por baixo do tabuleiro, para "amaciar" o pão.
Estes pãezinhos têm muito bom aspecto e devem ser uma delicia.
ResponderEliminarBjs.
Que lindo ficou!!!!
ResponderEliminarFiz um também este fim-de-semana de aspecto muito semelhante, mas a receita é diferente.
Parece uma massa bem fôfa.
Ficaram tão giros esses pãezinhos!!
ResponderEliminarRealmente devem ser muito fofos e saborosos, têm aspecto disso! Bjs.
Cinha estes pães devem ser mesmo bons...a Cre2tive comentou comigo que eram maravilhosos.
ResponderEliminarTenho que ir comprar as sementes para copiar.
Bjs
Cinha, o efeito dos pães ficou um must!
ResponderEliminarCinha, quem me dera provar um de sésamo e outro de papoila! Lindo! :)
Eu venho aqui todos os dias, mas nunca comento, para mim este tipo de blog [que eu adoro], é mais para ver e anotar receitas.
ResponderEliminarMas fica a nota que EU, sou visita assidua!
Já comia um de cada :) Têm mesmo muito bom aspecto!
ResponderEliminarQue maravilha...olhar esta delicia de longe, chega ser uma malvadeza...hehehehehehe
ResponderEliminarbjsssssssssssssssssssssss
Cinha venho pedir desculpa mas depois li com atençao e os teus ingredientes são diferentes do que vi no forum bimby.
ResponderEliminarPerdão.
bjs
Miga, acabei de fazer e de provar um destes teus paezinhos... sou mesmo invejosa diz la miga... mal os vi fui logo fazer tb.... e .... ADOREIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
ResponderEliminarsao uma delicia....
beijinhos
liliana