sexta-feira, 3 de abril de 2009

Iogurtes Sólidos de Baunilha


Aqui em casa faço tudo caseirinho como tal, iogurtes também!
Esta receita é a base para fazermos de todos os sabores, desta vez acrescentei açúcar baunilhado . Ficaram deliciosos e com um sabor muito agradável a baunilha.
A receita é baseada nesta da Psychic, mas sofreu alteração em quase tudo. No açúcar (como não podia deixar de ser), quantidade de leite, nos tempos e na velocidade, pois achava que criavam sempre muita espuma!
Digo-vos uma coisa, para quem gosta de iogurtes, depois de fazer caseiros não volta a querer outros, fica viciado!



Ingredientes:


1 Iogurte natural

8oogr de Leite Magro (nunca coloco o litro pedido)

1 Copinho (da Bimby) cheio de leite em pó magro

1 Copinho ( da Bimby) de Açúcar

1 Carteira de açúcar baunilhado



Preparação:


Colocar no copo da Bimby o leite o açúcar e o leite em pó e prog. 3 min. vel.3 temp. 50º.

Mexer bem o iogurte, antes de o adicionar, deitar no copo juntamente com uma carteira de açúcar baunilhado e envolver 15 seg. na vel.4.
De seguida colocar, nos frascos e levar à iogurteira cerca de 8 a 10 horas.
Metodo tradicional:

Num tacho colocar o leite com o açúcar,e o leite em pó, levando ao lume até atingir os 50º mexendo sempre.

Acrescentar de seguida o iogurte natural,mexendo bem para não ficar com grumos. Colocar nos frascos e levar à iogurteira cerca de 8 a 10 horas.








5 comentários:

  1. Estes tenho mesmo que experimentar... que delícia!

    ResponderEliminar
  2. Ummm que maravilha... iogurtinho caseiro... os teus ficaram com uma boa textura... quanlquer dia a Danane fica arruinada... jajaja

    ResponderEliminar
  3. Mas que bem, tudo caseirinho é que é bom!!
    Esses com sabor a baunilha devem ser óptimos!
    Beijocas

    ResponderEliminar
  4. Eu só como iogurtes caseiros! Também nunca coloco 1 litro de leite porque sobra sempre e é um desperdício! Com o açúcar baunilhado deve ficar muito bom :) Hei-de experimentar!

    ResponderEliminar
  5. Adoro sabor de baunilha e sou apaixonada por iogurtes... mas confesso que não sou muito boa nos caseiros... :(

    o seu parece ótimo!

    bjssssssssssssss

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita!

Comentários anónimos não são publicados.

LinkWithin Related Stories Widget for Blogs