Cornucópias

Faço tantas vezes estas cornucópias e ainda não tinha colocado aqui no blog!!!

Desta vez não escaparam!

Já fiz com vários recheios mas, desta vez, os eleitos foram os ovos moles!:)

E a pedido do membro mais novo da família, alguns ainda tiveram chantily também:))

Ingredientes:

Massa folhada (utilizei do Lidl)

6 Ovos

Açúcar, o peso dos ovos

1 Ovo para pincelar as Cornucópias

Açúcar em pó

Preparação:

Começar por fazer os ovos moles, pesando os ovos e colocando o mesmo peso em açúcar.

Leva-se num tacho ao lume muito brando até engrossar.

Retira-se e deixa-se arrefecer.Reserva-se.

De seguida corta-se a massa folhada em tiras e, vai-se enrolando à volta das formas de cornucópias.

Coloca-se num tabuleiro forrado com película de silicone ou tapete, pincela-se as cornucópias com o ovo batido.

E leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até dourar.

No fim deixa-se arrefecer um pouco e retira-se as cornucópias das formas. Coloca-se em cima de uma grelha para terminar de arrefecer.

Entretanto, os ovos moles também já arrefeceram e começa-se a rechear as cornucópias. Polvilha-se com açúcar em pó.

E pronto, é só comer! São servidas??