Bolo de Iogurte e Chocolate Recheado com chantilly e Pêssegos

O nome e o aspecto deste bolo é todo pomposo, mas não passa de um simples bolo de iogurte!

Aliás, bolo esse muito apreciado por todos aqui em casa e já aqui colocado.

Apesar da simplicidade dos ingredientes, ficou maravilhoso e fresquinho... então nem se fala!!!!

Espero que gostem!

Bom fim de semana!!!!

Ingredientes:

2 Iogurtes naturais (usei caseiros)

4 Ovos

3 Medidas Açúcar

3 Medidas Farinha

1 Medida de Óleo

1 colher (chá) Fermento

40 gr de Chocolate em pó

1 Lata de pêssegos

3 Pacotes de Natas (usei umas novas da Vaqueiro,muito boas)

Açúcar a gosto

Preparação:

Colocar todos os ingredientes do bolo no copo da Bimby, e Prog. 1 Min. Vel. 4.

Deitar dentro de uma forma de silicone redonda e levar ao forno a 180º cerca de 30 min.

Desenformar, depois de frio, e cortar ao meio.

Bater as natas (estas são super rápidas) e adoçar a gosto.

Dispôr uma parte do chantilly no meio do bolo cortado e por cima os pedaços de pêssego cortados.

Tapar com a outra parte do bolo e cobrir por inteiro com o restante chantilly.

Enfeitar a gosto, usei estes coraçõezinhos de açúcar.