Bolo Cremoso

Por vezes, quando começo a fazer uma sobremesa, não sei bem o que vou fazer...conforme vou fazendo vai saíndo a receita:))

Já tinha aqui colocado esta massa de bolo, mas desta vez não queria um bolo assim tão grande, então só fiz metade da receita e troquei a preparação pois queria fazer tudo mais rápido!

Fiz um recheio de creme pasteleiro, desta vez com Custard, e uma cobertura de chocolate (não podia deixar de ser).

O que tornou este bolo esplêndido e completo!

Um bom fim de semana!

Ingredientes:

2 Ovos

1 Chávena de açúcar

3/4 Chávena de Farinha

1/4 Chávena de Maizena

1 Carteirinha de Pudim

1 Pacote de Natas

1 colher de (chá) Fermento

Recheio:

65 gr de Açúcar

2,5 dl Leite

1 Colher (sopa) Farinha Custard

Cobertura:

1 Barra de Chocolate Culinária

1 Pacote de Natas

3 Colheres (sopa) Açúcar

Preparação:

Colocar todos os ingredientes do bolo no copo da Bimby e Prog. 1 Min. Vel. 4.

Colocar este preparado numa forma redonda sem buraco e levar ao forno a 180º até dourar.

Depois de cozido retirar e deixar esfriar.

Quando estiver frio, cortar o bolo ao meio com uma faca para depois ser recheado.

Para o recheio, colocar todos os ingredientes num tacho e levar a lume brando até engrossar.

Rechear o bolo com este creme.

Colocar todos os ingredientes da cobertura num tacho e levar ao lume em banho-maria até o chocolate derreter e formar uma mistura homogénea.

Cobrir todo bolo com esta cobertura e enfeitar a gosto.