segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Doce da Ti' Siu


E pensam vocês que raio de nome!?

É verdade, é estranho, mas já vão entender o porquê!

Quem me deu esta receita, há muitos anos, foi uma cunhada minha.

Por sua vez esta receita tinha sido dada por uma amiga dela, ou seja não tinha nome...ou a minha cunhada não se lembrava:))

Na altura o meu filhote mais novo era ainda um bebé e era assim que chamava pela tia...conclusão ficou o Doce da Ti' Siu.

Nomes à parte, é uma delícia de sobremesa!



Ingredientes:


1 Lata de Leite Condensado

1 Medida de Leite

3 Colheres de (sopa) Açúcar

4 Ovos

Palitos La Reine

1 Pacote de Natas

1 Barra Chocolate Culinária

Leite Q.B.



Preparação:


Num tacho, mistura-se o leite condensado com o leite e as gemas, leva-se ao lume até engrossar, formar um creme.

Coloca-se esse creme dentro de um pirex e reserva-se.

Noutro tacho derrete-se o chocolate em Banho-Maria, ao qual se vai acrescentando leite suficiente para formar um creme capaz de envolver os palitos La Reine.

Passam-se então os palitos pelo chocolate e vai-se colocando sobre o creme entretanto reservado, cobrindo o mesmo.

Batem-se as claras em castelo e acrescenta-se o açúcar.

À parte batem-se as natas em chantilly e juntam-se as duas, envolvendo bem.

Cobre-se o preparado anterior com esta mistura .

Leva-se ao frigorífico de um dia para o outro.

Enfeita-se com o chocolate que sobrou dos palitos.

14 comentários:

  1. Uau...eu nem devia olhar para isto, e muito menos ler a receita!!! Mas eu quero uma taça!!! Por favor...Minha nossa...que perdição.

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  2. Cinha, o nome pode ser diferente, mas o doce deve ser muito bom.Gostei.
    Edilia

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  3. Deve estar uma delícia! Muito muito docinho! Eu já fiz este doce há muito tempo mas envolvi os palitos em café... é que eu adoro doces de café! Beijinhos

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  4. Cinha que delicia que nos mostras.

    Beijinhos

    P.s gosto mut«ito da musica no teu blog

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  5. Liiiiiiiiiiinnnnnnnnndddddddddddoooooooooooo... Copiei! Hahaha... Bjo

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  6. É uma tentação assim não dieta que resista!

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  7. Não gosto muito de doces muito doces mas provava um bocadinho. Gostei dos palitos la reine envolvidos no chocolate :)

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  8. Obrigada meninas pelos comentários!

    Ameixinha,este doce apesar de levar leite condensado na composição do creme, não é nada doce!
    As natas e as claras levam apenas 3 colheres (sopa) açúcar, e o chocolate como é amargo corta imenso!


    Um grande beijinho para todas.

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  9. De fazer crescer água na boca, sem dúvida!!
    Beijinhos*

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  10. Esse doce deve ser tão boooooommmmm!! :P Posso provar?? :P Ficou bem bonito, como é costume! ;) Bjsss

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