sexta-feira, 21 de agosto de 2009

Bolo Manteiga Perfumado com Cardamomo

Com este calor não apetece muito ligar o forno, mas...a vontade de comer um docinho é mais forte:)),

Este é um bolo muito simples mas muito saboroso!

Esta foi também a 1ª vez que usei o Cardamomo, já o tinha há imensos meses, mas ainda não tinha usado.

Dá um sabor muito agradável e parecido (é da família) com o gengibre.

A receita é do livro base da Bimby.

Bom fim de semana a todos!





Ingredientes:


4 Ovos

200 gr de Açúcar

200 gr de Manteiga

200 gr de Farinha

1 colher (chá) Fermento

1 colher (chá) Cardamomo ralado




Preparação:


Coloque a borboleta na lâmina, deite o açúcar, os ovos e a manteiga no copo e prog. 3 min. Temp.37º Vel.3.

Adicione a farinha, fermento e o cardamomo e prog. 6 seg.Vel3., terminando de envolver com a espátula.

Coloque a massa numa forma untada ou de silicone e leve ao forno a 170º cerca de 25 min.

Desenforme depois de frio e enfeite a gosto.

Eu polvilhei com cacau em pó, deitei um topping de baunilha e outro de chocolate e um pouquinho (tinha sobrado de outra receita) de chantilly.

12 comentários:

  1. Que bolo tão saboroso, eu gosto de cardamo.
    bjss

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  2. Este bolo deve ser uma maravilha e é super simples de fazer. Quanto ao cardamomo se é parecido com o gengibre, deve dar um sabor bom..
    beijinhos

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  3. Gosto imenso do cardamomo.
    A mim o aroma lembra sempre o eucalipto!

    Está lindo o teu bolo.

    Bom fim-de-semana.

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  4. O bolo está lindo.. e com os "acompanhamentos" que lhe puseste torna-se uma perdição!
    Beijinhos*

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  5. Cinha,

    Já somos 2.
    Também comprei cardamomo há uns poucos de meses e também ainda não o usei.
    Gostei desse bolinho!!

    Bjocas

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  6. Lindo, lindo, lindo! Onde eu encontro cardamomo??? Bjo

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  7. Paula o cardamomo encontras em ervanários ou lojas gourmet,alguns supermercados também já tem!

    Obrigada a todas pelos comentários e um grande beijinho.

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  8. Eu também já comprei o cardamomo há algum tempo, mas ainda não fiz nada com ele, pois tenho medo que o meu esquisistinho, não goste.

    O teu bolo ficou um espectáculo.

    Beijinhos

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  9. Não resistes aos doces, ai que vício!! hehe quem me dera poder comer tantos doces como tu! lol
    Ficou bem bonito esse bolo e imagino que bem perfumado com o Cardamomo! Que delícia essa fatia, já marchava! :p Beijocas

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  10. Ficou um espectaculo!é incrivel,nunca ter reparado nessa receita!
    Bjs

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  11. Olha, bem simples e parece-me super fofo! Mas aqueles moranguinhos a acompanhar rematam em beleza! :)

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Obrigado pela visita!

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