sexta-feira, 14 de agosto de 2009

Bolo Cremoso


Por vezes, quando começo a fazer uma sobremesa, não sei bem o que vou fazer...conforme vou fazendo vai saíndo a receita:))

Já tinha aqui colocado esta massa de bolo, mas desta vez não queria um bolo assim tão grande, então só fiz metade da receita e troquei a preparação pois queria fazer tudo mais rápido!

Fiz um recheio de creme pasteleiro, desta vez com Custard, e uma cobertura de chocolate (não podia deixar de ser).

O que tornou este bolo esplêndido e completo!

Um bom fim de semana!


Ingredientes:


2 Ovos

1 Chávena de açúcar

3/4 Chávena de Farinha

1/4 Chávena de Maizena

1 Carteirinha de Pudim
1 Pacote de Natas

1 colher de (chá) Fermento




Recheio:


65 gr de Açúcar

2,5 dl Leite

1 Colher (sopa) Farinha Custard




Cobertura:


1 Barra de Chocolate Culinária

1 Pacote de Natas

3 Colheres (sopa) Açúcar



Preparação:


Colocar todos os ingredientes do bolo no copo da Bimby e Prog. 1 Min. Vel. 4.

Colocar este preparado numa forma redonda sem buraco e levar ao forno a 180º até dourar.

Depois de cozido retirar e deixar esfriar.

Quando estiver frio, cortar o bolo ao meio com uma faca para depois ser recheado.


Para o recheio, colocar todos os ingredientes num tacho e levar a lume brando até engrossar.

Rechear o bolo com este creme.


Colocar todos os ingredientes da cobertura num tacho e levar ao lume em banho-maria até o chocolate derreter e formar uma mistura homogénea.

Cobrir todo bolo com esta cobertura e enfeitar a gosto.

9 comentários:

  1. credo...que os meus olhos não aguentam!! ficou taaaaaao como eu gosto. que delicia mesmo!!

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  2. Os teus bolos são sempre muito bem recheados e cobertos!
    Não lhes falta nada!!!!!

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  3. Cinha,
    Que maravilha!! :D
    Esse bolinho está mesmo com um aspecto super apetitoso! Nham nham..
    Beijinhos*

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  4. Tá lindo! Com cara de q ta bem molhadinho! Uma delícia! Adoro!

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  5. Cinha, esse bolo é mesmo a minha cara, um recheio bem simples e a cobertura, bem essa também tinha que ser de chocolate.

    Beijinhos

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  6. Fica um bolo lindo até para uma festa e esse recheio é mesmo uma delícia. Adoro a farinha custard :)

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  7. Ficou com um aspecto de "comer e chorar por mais" :)))! Com esse recheio deve ter ficado uma maravilha.
    Bjs

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  8. Para um bolo rápido ficou mesmo completo e de certeza delicioso!! Com esse recheio e com essa cobertura... que tentação!! :P
    Bem bonito, manda pra cá uma fatia hehe ;)
    Beijocasss

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Obrigado pela visita!

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