segunda-feira, 29 de junho de 2009

Gelado de Café



Apesar do tempo não estar muito famoso, mais parece que estamos no Outono do que no Verão, só apetece comer gelados!
Esta é uma receita bem antiga, que adapto agora à sorveteira.

Provando mais uma vez a ajuda preciosa e a total diferença que a mesma tem sobre gelados.



Ingredientes:



0,5 l de Natas

300 gr de Açúcar

3 Claras de Ovo

2 colheres (sopa) de café instantâneo




Preparação:



Bata as natas com metade do açúcar e o café até ficarem em chantilly.

À parte, bata as claras em castelo e adicione o restante açúcar.

Junte as duas misturas e envolva bem.

Com a máquina ligada, vá deitando pela abertura da tampa o preparado.

Demora cerca de 35 minutos.

11 comentários:

  1. É um sabor que me agrada muito.
    Por aqui o tempo também está murcho... mas, como tudo na vida, isto arrebita!!!!!

    Beijos!

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  2. Humm ainda não experimentei esse.

    Fica na lista para experimentar quando possivel. Deve ser uma delicia, especialmente nas tacinhas homemade de bolacha!! Que luxo!

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  3. Nossa que lindo!!! Deve ter ficado ótimo!!
    Ontem experimentei a receita de brioche que vi aqui!!!
    Ficou divinooooooo!!!
    beijos e boa semana
    Lu

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  4. Pois eu sou mesmo ao contrário dos outros,adoro comer gelados com tempo de frio e chuva, por isso o teu gelado calhava mesmo bem para a sobremesa.
    bjsss

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  5. A mim sabe-me melhor os gelados no tempo frio do que no calor. Fazem-me sempre muita sede :) Com sabor a café é um espectáculo!

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  6. E tu ainda se mostrando com esta maravilha de casquinhas hein???

    Além do gelado, as casquinhas...me matas!

    bjssssssssssssssss

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  7. Cinha, que beleza de gelado e nessas tacinhas de bolacha...ai, q tentação...
    Tá decidido, qdo vier das férias sai mais uma maquineta aqui prá cozinha...a máq. dos gelados...eheh
    Bjocax

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  8. Manda para cá uma taça com quatro bolinhas faz favor, bjs.

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  9. Esse geladinho deve ser mesmo bom!! Mesmo com chuva sabe bem, pois claro! :)

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  10. Ena, ena! Como boa apreciadora de doces com café, este geladinho está na mira! hehehe:)

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Obrigado pela visita!

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