terça-feira, 23 de junho de 2009

Sardinha Assada na Brasa com Pimento ( Bom São João)


A receita de hoje não tem nada de complicado nem é nada dificil.

Basta gostar de sardinhas e ter um local onde as assar.

Se bem que nem todos o sabem fazer, pois é preciso deixar os assados na brasa no ponto, nem muito queimado nem crú!

O meu marido deixa-os no ponto, mesmo como eu gosto!

Estas sardinhas nas fotos são do Santo António, hoje vai sair uma nova dose:))

Vou aqui colocar esta receita apenas para vos desejar um bom São João!
Aproveitem e sejam felizes!




Ingredientes:



Sardinhas bem fresquinhas ( de preferência das nossas)

Batatas cozidas

Pimentos

Broa de Milho

Uma boa salada
1 Bom vinho



Preparação:

Ter em casa um bom ajudante (como eu ) que asse as sardinhas bem:))
Enquanto o nosso ajudante prepara as sardinhas, nós fazemos a salada e as batatinhas cozidas (que diga-se de passagem dá imenso trabalho).

No fim de jantar ir para a folia da rua e aproveitar bem.

Beijos.


8 comentários:

  1. Hoje o Norte está em festa!
    E aqui o blog demonstra bem isso!!!!

    Bom São João!!!!

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  2. Cinha passa pelo meu blog, tens lá um desafio para ti.
    Bjs.

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  3. Amiga, uma boa sardinhada com uma saladinha de pimentos assados, pepino e tomate, é tudo o que se quer nestes dias de festa e marteladas!
    Feliz S. João !:)

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  4. Eu hoje vou comê-las na rua com uma bela de uma sangria!!
    Bom São João!

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  5. Hoje também vai sair sardinha assada por aqui :)
    Bom São João!

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  6. Bom São João.
    Eu não ligo muito a sardinhas, mas a festa envolvente é mágica.
    bjss

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  7. Adooro pimento assado, mas é que, adoro mesmo.

    Podia jantar só pimento no pão com azeite que ficava satisfeita!

    Mas a bela da sardinha também não lhe fica atrás!

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  8. hoje tbm farei aqui no Brasil.. não são sardinhas tãos especiais como as aí de Portugal.. mas dá pra aliviar a saudade.

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Obrigado pela visita!

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