quarta-feira, 2 de setembro de 2009

Quiche de Atum

Como já vos disse adoro quiches e tartes salgadas !

Acho bastante versáteis e sempre úteis, quer para uma refeição ou lanche!

Esta quiche, a par com a de bróculos, é das minhas preferidas!



Ingredientes:


250 gr de Atum em lata

2 Cenouras

1 Cebola pequena

1 Lata de Cogumelos

15 gr de Azeite

3 Ovos

1 Pacote de Natas

Queijo Ralado
1 Base de Massa folhada


Preparação:


Forrar uma Tarteira com a base de massa folhada picando bem o fundo.Reservar.

Colocar a cebola, as cenouras e os cogumelos no copo da Bimby e prog. 10 seg. Vel. 5.

De seguida deitar o azeite e voltar a prog. 5 min. Tem.100º Vel.1.

Deitar o atum bem escorrido e Prog. 2 min.Temp.100º Vel.1.

Colocar este preparado em cima da base de massa folhada.

De seguida colocar as natas e os ovos (sem lavar o copo) e prog. 30 seg. Vel. 4.

Deitar esta mistura em cima do atum , polvilhar com queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido a 190º cerca de 20 minutos ou até dourar.

Servir ainda quentinha ou fria também é excelente!

Neste caso acompanhei com uma massa Italiana, simplesmente cozida.

19 comentários:

  1. Eu também adoro tartes salgadas. São deliciosas e simples de fazer e o ideal para refeiçoes mais leves!! Também faço muitas vezes mas de atum ainda nao experimentei. Beijos

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  2. Tb é das minhas preferidas, ficou uma delicia.
    bjss

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  3. Fica uma refeição invulgar e muito apetitosa.
    Por aqui as tartes salgadas não são muito apreciadas, raramente faço.

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  4. Fantástica, fiz uma parecida a tempos.. só que não coloco natas..
    beijinhos (*.*)

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  5. Uma verdadeira tentação mas não é pra mim! eh eh eh eh eh
    Eu e o atum não nos damos mto bem! eh eh eh
    Agora a minha paixão adora...mas tb o q não adora??? Ele é bom garfo :D :D tive mta sorte! eh eh eh eh eh
    Acho q o vou mandar aí a comer uma fatiazinha pode ser??? eh eh eh eh
    Beijinhos Cinha *.*

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  6. Também gosto :)
    Ficou muito boa a tua!!

    Beijinhos

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  7. Sabe sempre bem no tempo quente :) Eu gosto!

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  8. Sou como tu, gosto muito de tartes salgadas.
    Esta ficou linda.

    Beijinhos

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  9. Nossa ficou linda! Parabéns! Tô babandu aqui! Bjinho

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  10. Ja comia uma fatia :P
    Ficou com um aspecto mesmo....DELICIOSO
    Jinhusssssssssssssssssss

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  11. sao realmente muito praticas e dá para variar bastante nos ingredientes.
    Bjs

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  12. Olá Cinha,tudo bem?
    Essa quiche está mesmo a convidar!Já não faço quiches á tanto tempo!
    Bjs.

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  13. Também adoro quiches!! São sempre tão práticas e saborosas!! Esta de atum está muito bonita e deve ser deliciosa!! Também gostei muito do acompanhamento! hehe :p
    Beijocasss

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  14. Adorei as camadinhas que se formaram na tua quiche... que delicia :-)

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  15. Bem, só hoje descobri este cantinho!!!!
    Muitos parabéns Cinha!!!!
    Tens coisas maravilhosas!!!!
    Esta quiche é um desses exemplos!!!!
    Beijinhos :)

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  16. Eu adoro quiches, com todo o tipo de ingredientes....

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  17. então diz-me uma coisa... ainda há uma fatia de ensopadinho para mim??? lol
    bjo

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  18. Nhami, que aspecto!!!
    A estas horas já se comia :)
    Olha, deixei-te um selinho no meu blog... :)
    Beijinhos

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