Este é um prato dos mais apreciados aqui em casa!
Sabe sempre bem e é tipicamente Português:))
Não vou colocar quantidades, pois essas dependem do número de pessoas e da vontade de " atacar" este belo cozido.
As carnes a colocar também são um pouco ao gosto de cada um, estas que aqui falo são bem ao nosso gosto!
Ingredientes:
Vitela
Frango
Orelheira de Porco
Lombinhos de Porco
Entrecosto de Porco
Chouriça Caseira
Morcela
Bacon
Batatas
Cenouras
Couve Coração
Preparação:
Lavar muito bem todas as carnes e colocar dentro da Fussioncook (excepto as chouriças e o bacon) terminando com os legumes e sal, e Prog. 8 legumes duros.
Cozer as chouriças num tacho à parte com água e um pouco de sal.
Terminando o prog. da Fussioncook abrir e servir acompanhado de um arroz de cenoura e os respectivos legumes.
Eu como sempre em casa da minha Mãe, que me lembre só fiz duas vezes para mim e para o meu marido, lá em casa.
ResponderEliminarSinceramente não é refeição que me dê muita alegria.... mas de vez em quando sabe bem!
Adoro cozido! Ja começa a apetecer um belo de um cozido:)
ResponderEliminarbjs
Hummmmmmm
ResponderEliminarBem bom, também tenho no meu blog...
Jinhos fofos
As saudades que eu tenho de um bom cozido à portuguesa.. ai..
ResponderEliminarbeijinho
Ola Ola
ResponderEliminaresse teu cozido esta com um aspecto delicioso...
Beijinhos
liliana
Agora, com o tempo mais frio já sabe bem.. :)
ResponderEliminarBeijinhos*
tâo bom, gosto muito e há imenso tempo que não como :)
ResponderEliminarbeijocas deliciosas**
já começa a apetecer!
ResponderEliminarEheheheheeh
ResponderEliminarQue giro Cinha, ainda ontem jantamos isso mesmo em casa da minha sogra e é bem apreciado!
Ai q aspecto maravilhoso o teu cozidinho :D
Beijinhos docinhos Cinha *.*
Adoro cozido, então se não tiver nada de orelhas e etcs, está perfeito.
ResponderEliminarbjsss
Gosto de cozido, mas só com frango e os enchidos(para dar sabor).
ResponderEliminarBjs
O que eu mais gosto é de orelha, entrecosto, morcela e couve. Consolo-me :)
ResponderEliminarCinha uma verdaeira delicia. Beijinhos
ResponderEliminarQue rico cozido à portuguesa, mesmo como eu gosto!! :p
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