terça-feira, 16 de março de 2010

Tarte de Salsichas com Cogumelos


Esta Tarte foi feita a pedido do meu Filho mais novo!

Tinha eu comprado uma revista da Teleculinária e ele pediu para ver...ora nem mais, que outra receita entre tantas outras opções me podia ele pedir?!

Claro, como bom apreciador de cogumelos (por ele colocava em tudo que é comida) e como todos os miúdos de salsichas também, tinha mesmo de me pedir esta tarte que parecia ter sido feita de encomenda para ele:))

Até que fica bem agradável e no fim todos apreciamos bastante!

É óptima por se tornar mais saudável do que as Quiches, pois esta não leva as famosas natas na sua composição!




Ingredientes:



1 Base de Massa Folhada

1 Lata Grande Salsichas (uso sempre de Aves)

1 Lata Grande de Cogumelos Laminados

6 Ovos

1 dl de Leite

Salsa q.b.

Sal e Pimenta q.b.




Preparação:


Ligue o forno a 180º.

Escorra os cogumelos, passe-os por água , escorra-os muito bem, esprema-os se necessário e deite-os numa tigela.

Escorra também as salsichas, corte-as em rodelas e adicione aos cogumelos. Junte um pouco de salsa picada e envolva bem.

Numa tigela à parte, bata os ovos com o leite e tempere com o sal e pimenta. Forre uma tarteira com a massa folhada, espalhe a mistura dos cogumelos e salsichas e regue com a mistura dos ovos.

Leve depois ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique bem dourada.

12 comentários:

  1. ficou linda e adorei o tom mesmo amarelo!!! ficou deliciosa de certezinha!! beijos

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  2. Ficou muito colorida! É ideal para agradar os pequenos, se bem que os grandes também lhe dão ao dente!
    Beijinhos.

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  3. Esta tarte ficou com um aspecto delicioso!!! Tal como o teu filho sou apreciadora de cogumelos e gosto imenso de os utilizar. Acho que me deixaste com ideias para preparar para o jantar já que estou sozinha! Só preciso de comprar a massa folhada :)

    Beijinhos

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  4. Que bela quiche amiga :D
    Como dizes e bem mais saudável!
    Beijinhos doces**

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  5. o teu filhote teve um bom olho sem duvida
    ficou excelente esta tardte beijinhos

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  6. O meu filho também osta muito de salsichas,está aqui uma maneira de as fazer diferentes, vou experimentar de certeza
    beijinhos

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  7. Que escolha tão saborosa! Ficou com uma apresentação excelente!
    beijinho.

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  8. Cinha que linda que ficou sua pizza, nunca comi com salsicha, deve ficar uma delicia, vou experimentar assim! Bjinhos

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  9. Que óptima escolha!!! E ficou linda, bem colorida....

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  10. Bem...ficou cá com uma côr!!!
    Mas que apetecivel que está...

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Obrigado pela visita!

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