sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

Tronco de Natal


Este é outro doce que nunca pode faltar na mesa de Natal!

Foi a 1ª vez que experimentei esta massa e posso-vos dizer que adorei o resultado!

A cobertura fiz a básica, não fosse ter surpresas com a massa:))

O recheio coloquei doce de leite caseiro que me tinha sobrado de outra sobremesa.
Bom fim de semana!





Ingredientes:



6 Ovos Grandes

180 gr de Açúcar

200 gr de Farinha

1 colher de (chá) bem cheia de Fermento






1 Tablete de Chocolate Culinária

50 gr de Açúcar

1 dl de Natas

1 Colher (sopa) manteiga






Preparação:


No copo da Bimby encaixe a borboleta, coloque as claras dos ovos e Prog. 6 min. Vel. 4.

Adicionando o açúcar aos poucos pelo bucal. Quando faltarem 20 seg. para terminar juntar as gemas.

Adicione então o fermento e a farinha e prog. 3 seg. Vel.4.

Passe com a espátula e, se necessário, ligue novamente mais um pouco na mesma velocidade até ficar homogéneo.

Leve ao forno em tabuleiro a 180º cerca de 20 minutos.
Coloque um pano de cozinha estendido e polvilhado com açúcar.

Quando o bolo estiver cozido vire-o para o pano e recheie com o doce de leite, enrole a torta e deixe arrefecer.

Depois de frio passe o tronco para um prato de servir e corte as estremidades colocando-as sobre o tronco.

Faça a cobertura juntando todos os ingredientes e prog. 6 min. temp.90º vel. 2. (antes dei uns toques de turbo no chocolate).

Cubra todo bolo com esta cobertura e enfeite a gosto.







Nota: A receita da massa é da Teleculinária Robot Cozinha Natal.

18 comentários:

  1. O aspecto é apetitoso.
    Os ingredientes agradam por isso, deve ser delicioso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. Ficou bastante bem coberto, e muito apetitoso!

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  3. ficou tao lindo e perfeitinho!! deve ser mesmo muito bom... quer dizer, devía ser bom pois a esta hora duvido que ainda haja!! :)
    beijinhos grandes

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  4. Que tronco tão bonito!!!! Mesmo lindo!!!
    Beijinhos*

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  5. Amei que aspecto maravilhoso
    Muito bem
    Jinhos fofos

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  6. Sabes que fiz uma vez, e depois como só eu é que aprecio e como tudo sozinha, nunca mais fiz.
    Ficou lindo e delicioso com esse recheio.
    bjssss

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  7. Hum... Que delicia! Nossa me babei aqui! Ficou muito lindo! Parabéns! Bjinhos

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  8. Ficou lindo demais, e quanto ao sabor, dispensa comentários. Nota dez. beijinhos

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  9. O ano q passou era um dos doces q estava agendado para a época Natalícia, mas o tempo n dá para tudo...
    Está fantástico o teu tronco, sim senhor!!
    Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**

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  10. Belo tronco hummmm quero uma fatia :)
    bjs

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  11. Ficou um belíssimo tronco a ornamentar a mesa de nata e a deliciar com certeza a barriguina dos comensais!
    beijinho.

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  12. Nunca fiz! Tenho receio que me saia mal e sou muito má para decorações bonitas! O teu tronco ficou lindo :)

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  13. Ficou lindo....
    Eu adoro o Tronco de Natal, não pode faltar na mesa....

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  14. Adoro tronco, adoro...ficou perfeito o teu :*

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  15. Que belo tronco,por acaso nunca me atrevi a fazer. o teu está bastante booom!!!!
    bjs,e um bom domingo

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  16. Ficou mesmo um tronco de Natal de encher o olho - e aposto que tb muitas barrigas. :)
    Parabéns.

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  17. pensie em fazer um rolinho mas depois fiz outras coisas e ainda nao foi desta que fiz um tronco de natal
    beijinhos

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Obrigado pela visita!

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