segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Aletria


Afinal já arranjei mais um adepto para alinhar comigo na Aletria!!!!

O filhote mais novo, depois de muita insistência, lá provou e adorou, diz que parece creme!

Agora o único que não gosta é o maridão, mas tenho na ideia que ainda o vou convencer;)

Bem, passando à receita...já tinha colocado aqui no blog uma receita de Aletria com Custard, agora publico esta mas com gemas que fica igualmente boa!
Esta foi mais uma das sobremesas das Festas.

Boa semana!


Ingredientes:

700 gr de Leite

80 gr de Aletria

120 gr de Açúcar

4 Gemas

Pau de Canela

Casca de Limão


Preparação:


Coloque a borboleta nas lâminas da Bimby, das 700 gr de leite reserve 100gr para misturar as gemas.

Coloque então o leite, o açúcar, a casca de limão e o pau de canela e Prog. 10 min. Temp.90º Vel. colher inversa.

Terminando, acrescente a aletria e Prog. 14 min. Temp. 90º Vel. colher inversa.

Misture bem as gemas com as 100 gr de leite que reservou, e com a bimby a trabalhar vá deitando pelo bucal Prog. 2 min. Temp. 90º Vel colher inversa.

Coloque numa travessa e polvilhe com canela em pó.

10 comentários:

  1. nunca comi mas realmente deve ser optimo!! a ver se faço um dia mas nao sei se o bruno irá gostar!! isso depois se vê!! beijinhos grandes

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  2. Ainda n experimentamos fazer aletria na bimbiocas, mas é um doces que adoramos lá em casa :D
    Bem cremoso! nham, nham..
    Beijinhos doces de uma óptima semana**

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  3. Já tens então mais desculpas para fazer aletria!!!!!
    Ficou muito bem, parabéns!

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  4. Como ficou linda, de dar água na boca hein, não tem como mandar um potinho pra cá? hahahaha... Bjinhos

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  5. Sabes que só fiz uma vez e correu mal e eu tb gosto muito, junto-me a voçes.
    bjssss

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  6. É das coisinhas que mais gosto no Natal :)

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  7. Eu adoro aletria!! Se quiseres fazer podes chamar-me!! Ficou com muito bom aspecto!
    Beijocas*

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  8. Se precisares de mais adeptas, eu ofereço-me :) Eu adoro aletria e a tua está com aquela cor que eu gosto!!!
    beijinho.

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  9. Nem acredito que haja alguém que não goste! :P
    Se precisares de mais um comensal, é só dizer :D
    Adorei, adorei, adorei!
    Beijinhos e obrigada

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