quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Arroz de Feijão de Debulhar


Nesta altura eu pareço um pouco as formiguinhas, a guardar no congelador tudo para o Inverno a fazer as últimas compotas e doces a comprar as últimas "novidades".

Este feijão é uma delícia, como é novo não é preciso ficar de molho como o feijão seco!

Para fazer sopa então é uma maravilha!

Compro o máximo que posso (e que o meu congelador deixa) para sempre que preciso retiro do congelador e fica pronto a preparar.

Compro sempre na praça às tais senhoras que já vos falei, vendem assim já nas saquinhas, descascado e pesado.

Mas devo confessar que me dá imenso gozo ser eu a debulhar este feijão...lembro sempre quando era pequenita!!!




Ingredientes:



Feijão de debulhar

Arroz Agulha

Azeite
1 Cebola pequena

1 Dente de Alho





Preparação:


Num tacho colocar a cebola partida com o alho e o azeite, deixar refogar até a cebola alourar.

De seguida,deitar um pouco de água e o feijão, temperar com sal a gosto.

Deixar o feijão cozer (demora pouco tempo) e acrescentar o arroz, rectificar a água e deixar cozer em lume brando.

Acompanhei com frango assado no forno.





16 comentários:

  1. já somos duas a colher para o inverso...
    Faço as polpas de tomate, as marmeladas, as geleias, recolho as abóboras, os feijões...
    enfim,
    Depois vale a pena estar em casa a comer comidinha caseira...
    Este teu feijão é do melhor...
    Jinhos fofos

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  2. Gosto imenso de arroz de feijão! O teu, acompanhado com esse franguinho, sabia mesmo bem :)
    Beijinhos*

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  3. Já eu dispenso completamente a tarefa de o descascar!!!!!
    Quando trago para casa já vem pronto a consumir (ai que terrível eu sou!!!).
    O aspecto do teu arroz está uma verdadeira tentação... com umas pataniscas de bacalhau era de comer e chorar por mais!

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  4. Bué bom miga, gosto bué mesmo :)

    (fico cheia de dores de barriga qd como feijão lol )

    Beijocas linda**

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  5. Está com um aspecto delicioso.
    Também gosto de ser eu a debulhar, quase que serve como terapia e podemos estar sentadas a descansar trabalhando, eh,eh!

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  6. Gosto muito de feijão e com arroz uma delicia.
    bjsss

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  7. Uma verdadeira delicia :D
    Tb temos em casa esse tipo de feijão q avozinha nos deu :D é tão bommm, nada igual q o caseirinho!
    Eu tb adoro debulhar! ehehehehehehehh
    Tenho a mesma lembrança q tu...
    Beijinhos doces *.*

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  8. Fui a tua seguidora nº100! :D Gosto muito de arroz de feijão, e quando é com bacalhau...uhmmm...é a maneira em que aceito comer bacalhau! :D bjinho, querida

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  9. Cinha, sabes uma coisa? Eu gosto bastante de arroz, mas com feijão não.Vamos lá perceber uma coisa destas.

    Mas o teu está com um aspecto, muito bom.

    Bjs

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  10. Amigas,realmente é verdade não há nada como os ingredientes caseiros e fresquinhos!

    Argas,é verdade, olha a responsabilidade de seres a nº100:))

    Beijinhos grandes a todas e obrigado pelos comentários.

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  11. Adoro esse nome... feijão de debulhar. Também fazia isso quando era mais pequena e a minha avó tinha quintal. Agora só tenho canteiros mas continuo a gostar de feijão :) Belo arroz!

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  12. Oi...estou de volta e voltando pra visitar vc e ver esta delicia...

    Me espera pro jantar! hehehehe

    bjssssssssss

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  13. Arroz de feijão é do melhor que há e combina com tudo.
    Bjs

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  14. No outro dia a minha mãe tb fez lá em casa.
    Eu que sou uma papa feijão, deliciei-me!

    Que delícia. :)

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  15. Não sei se me agradou mais o arrozinho de feijão ou esse pedaço de frango assado, tudo ficou com óptimo aspecto! Sabes, eu não percebo nada de debulhar feijão ou cozê-lo porque, como não tenho panela de pressão, acabo por comprar sempre o feijão enlatado e já cozido :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  16. a minha ame tambem, guarada bastante feijao assim.
    alias guarda tduo
    isto de ter quintal e maravilhoso.
    beijinhos

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Obrigado pela visita!

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