Pãozão

Cá em casa adoramos este género de "bôlas"!

Torna-se práctico para uma festa(esta foi para os anos do filhote) ou para complementar uma simples refeição de sopinha.

É super fácil de fazer (pois coloquei tudo na cuba da MFP)e o resultado é delicioso.

Ingredientes:

5oogr de Farinha

1 chávena de leite

1/2 Chávena de Óleo

30gr de Fermento Padeiro

1 Pitada de sal

1 Gema de ovo

Fiambre

Queijo

Chourição

Preparação:

Colocar na cuba da Máq. de fazer pão os ingredientes pela seguinte ordem: leite,óleo,sal, farinha e por fim o fermento de padeiro.Ligar a máquina no prog.massas levedadas(na minha o nº13).

No fim retirar a massa para uma bancada ou tapete de silicone bem enfarinhada e estender a massa em forma de rectangulo.
Vai-se dispondo camadas de fiambre, chourição e queijo,a receita original pede para colocar cebola e tomate com um fio de azeite a terminar mas eu optei por só colocar os tres primeiros.

Enrola-se o Pãozão como se fosse uma Torta tendo o cuidado de fechar os topos colando com um pouquinho de água ou clara de ovo.

Pincelar com uma gema de ovo,e levar ao forno pré-aquecido 170º por mais ou menos 45 min.

Deixar arrefecer(ou não:) e cortar em fatias.

Aqui mais uma foto:

Nota: Esta receita foi retirada deste blog,http://paracozinhar.blogspot.com/2007/07/pozo.html