segunda-feira, 21 de junho de 2010

Clafoutis de Cerejas


Esta é mais uma das minhas receitas favoritas, adoro Clafoutis!!!

São sobremesas fáceis e práticas, super vistosas, pouco calóricas (se compararmos com outras receitas) e que dão sempre para aproveitar fruta madura demais.

A sua consistência é óptima para quem aprecia pudim, pois acho muito parecido.

Mal vi esta receita neste delicioso blog fui logo para a cozinha fazer!

Apesar do aspecto não ter ficado nada parecido (o meu ficou mais amarelo devido aos ovos serem caseiros), o sabor é excelente!!!

Costumo fazer uma receita extremamente parecida de um livro que tenho da Vaqueiro, mas leva menos maizena e mais um ovo.

Esta fica perfeita!



Ingredientes:


400 gr Cerejas descaroçadas

50 gr de Maizena

3 Ovos

200 ml de Natas

250 ml de Leite

100 gr de Açúcar

1 Pitada de Sal



Preparação:


Numa taça, colocar a maizena e juntar o açúcar.

Incorporar os ovos já batidos e mexer bem. Juntar as natas, o leite e o sal, voltar a mexer.

Untar um pirex com manteiga e polvilhar com açúcar (na receita original não dizia, mas eu faço sempre assim) e colocar as cerejas deitando de seguida o preparado anterior.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 a 40 minutos.
Deixar esfriar e levar ao frigorífico (gosto bem fresquinho).

11 comentários:

  1. está realmente muito apetitosa...eu faço mas tirei de um blog francês que ainda é mais fácil e fica tb delicioso
    beijinho

    ResponderEliminar
  2. Amiga, isso é muito boooom!!!!
    Tem um aspecto tentadorrrrrrrr!!!!
    boa semana e beijokinhas

    ResponderEliminar
  3. eu tambem ja fiz e adorei so nunca fiz xocomn cerejas
    esta uma delicia
    boa semana
    beijocas

    ResponderEliminar
  4. Cereja é tudo de bom... e a receita super prática...

    bjssssssss

    ResponderEliminar
  5. Que lindo, deve ter ficado ótimo, comeria uma fatia agora mesmo! Bjinhos

    ResponderEliminar
  6. Nunca provei mas deve ser mesmo uma delícia :)

    ResponderEliminar
  7. Nunca fiz um clafoutis, mas tenho de corrigir essa falha muito rapidamente!

    ResponderEliminar
  8. Te ha quedado delicioso!!!! Ummm que rico.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  9. Eu também adoro clafoutis. Ficou uma tentação.

    Bjs

    ResponderEliminar
  10. Este clafoutis está estrondoso!!!! Uma maravilha! Bjs

    ResponderEliminar
  11. e ficou mesmo de babar! Lindo.
    :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita!

Comentários anónimos não são publicados.

LinkWithin Related Stories Widget for Blogs