terça-feira, 18 de maio de 2010

Bolo de Chocolate e Leite Condensado


Apesar de ter receitas acabadinhas de fazer, tenho mesmo de fazer uma "limpeza" nas receitas "esquecidas"!

Esta, por exemplo, já está aqui parada à mais de seis meses...não se admite porque é mesmo boa!!!!

Conforme a sugestão do site este é um bolo pouco doce, ideal para apreciadores de bom chocolate mas pouco gulosos!




Ingredientes:


1 Lata de Leite Condensado

100 gr de Margarina

2 dl de Creme Culinário Vaqueiro

60 gr de Cacau em Pó

100 gr de Amêndoa finamente ralada

4 Ovos




Cobertura:


200 gr de Chocolate Culinário

50 gr de Vaqueiro

0,5 dl Creme Culinário Vaqueiro



Preparação:


Ligue o forno a 180º.
Deite o leite Condensado numa taça grande, que possa levar ao microondas. Junte a Vaqueiro em pedaços e leve ao microondas.

Bata até derreter completamente a margarina, adicione o creme culinário e continue a bater até estar incorporado.
Junte o cacau em pó e a amêndoa e continue a bater até estar tudo bem misturado.

Parta os ovos, separe as claras para outra taça e junte-as ao creme de chocolate. Continue a bater até incorporar as gemas.

Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado anterior.

Deite a massa numa forma de mola com 24 cm e leve ao forno cerca de 20 minutos.

Retire e deixe arrefecer.

Parta o chocolate em pedaços para uma taça, junte a margarina partida em pedaços e o creme. Leve ao microondas até derreter.

Deite sobre o bolo e deixe arrefecer.

Na altura de servir, retire o aro da forma e coloque no prato de servir.

17 comentários:

  1. Pouco doce é mesmo comigo! As sobremesas muito doces enjoam-me.
    Ando super sensivel a excesso de açúcar ou de sal.
    Às vezes na loja do shopping "amor aos pedaços" ainda rondo a montra dos bolos num enamoramento pegado, mas já tenho cedido à tentação de visões do género do teu bolo e depois não consigo comer a fatia toda.
    Mas se dizes que a tua tentação é doce q.b., acredito! Deste modo o que como com os olhos também vai satisfazer o palato :)
    Beijinhos e boa semana de trabalho.

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  2. Que delícia!!!!

    E eu que adoro chocolate :)

    beijinhos***

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  3. Maravilhoso, deve ser uma delicia.
    bjs

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  4. Que bom!!! Eu também não gosto de coisas muito doces.
    Bjs

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  5. Ummmmmmmmmmmm, que delicia de bolo!! encántame!!
    Un biquiño.

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  6. que aspecto delicioso tem este bolinho.bjs

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  7. ai que bom.
    este fimd e seman tambem fiz bolo de chocolate
    alias publiquei logo hehe
    qu bom que .
    vouy levar para testar
    beijinhos

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  8. mas que maravilha amiga,eu adoro chocolate,vai ser a meu gosto,jinhoss

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  9. tem um aspecto delicioso este bolinho.
    beijinhos

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com

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  10. aiiii que tentação é que sou chocodependente

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  11. Hummmmmmm
    que bom aspecto, vou me servir mesmo sem pedir, pois está tentador...
    Jinhos fofos

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  12. Que belo bolo!!! E de chocolate, tão apreciado aqui em casa! Também preciso de fazer uma limpeza dessas :)

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  13. É mesmo crime estar tanto tempo escondida de nós! Eu sou de doces pouco doces e gosto da amêndoa nos bolos :)

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  14. Bolo de chocolate e pouco doce ainda por cima, é bem do meu agrado.
    Boa semana!

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Obrigado pela visita!

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