segunda-feira, 4 de abril de 2011

Doce de Uva



É do vosso conhecimento o meu gosto por doces e compotas.


Já vos contei em vários posts que tudo que é fruta ou afins do qual não está a ter "saída " ou simplesmente tenho em excesso termina numa compota ou doce!


Infelizmente, muitas vezes compro fruta cujo aspecto é excelente mas o sabor deixa muito a desejar!




Assim deste modo tudo se aproveita e nada se desperdiça!




Esta que vos deixo é um clássico.




Ingredientes:




500 gr de Uvas (usei vermelhas)


200 gr de Açúcar








Preparação:




Colocar os ingredientes dentro do copo da Bimby e Prog. 2 Seg. Vel.5.


De seguida Prog. 30 min. Temp. 100º Vel.1.


Terminando, e se necessário, programar mais alguns minutos em temperatura varoma na mesma velocidade sem o copinho e com o cesto a substituir, para não salpicar.


No caso deste doce necessitei de colocar mais 15 minutos em varoma.


13 comentários:

  1. Ficou linda amiga,muito bonita já comia agora com as bolachinhas que tenho aqui,bjokinhass

    ResponderEliminar
  2. Ficou com uma cor muito bonita.Pois eu também gosto bastante de compotas.

    Bjs

    ResponderEliminar
  3. ficou com uma cor linda ....bjs e uma boa semana

    ResponderEliminar
  4. nunca me tinha ouvido falar em doce de uva... ficou com uma cor fantastica! bjks

    ResponderEliminar
  5. A minha avózinha também faz um doce de uva que é de se lhe tirar o chapéu. Mas como é feito no bico de fogão, horas imensas a mexer o tacho, não fica com essa cor magnifica. Fica mais escuro, porém igualmente saboroso.
    Ela sempre refere o que disseste: a qualidade das uvas tem muita influência.

    A minha avó até se dá ao trabalho de deixar algumas uvas quase inteiras, às quais ela retira a casca. Parecem gomas!
    Beijinhos,
    boa semana,
    Rute

    ResponderEliminar
  6. Nunca comi doce de uva, mas acredito que seja optimo.

    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Mesmo deliciosa essa compota!!!Aqui em casa tb tenho o hábito de fazer as compotas antes que a fruta se estrague pois ninguem a quer!!

    Bjokas
    Rita

    ResponderEliminar
  8. Cinha,

    para mim não é clássico, porque nunca tinha ouvido falar em doce de uva, obrigada por partilhares.

    Beijos

    ResponderEliminar
  9. Está com um ar fenomenal este teu doce Cinha, obrigado por o teres partilhado e a receita também,

    beijos e tem uma optima semana!!

    ResponderEliminar
  10. De uva nunca comi e nunca fiz mas hei-de experimentar :)

    ResponderEliminar
  11. Ficou com uma cor linda :) Doce de uva nunca experimentei.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Tb já fiz e adorei, foi perfeito para aproveitar umas uvas que não eram grande coisa. Partilhei no blogue com umas panquecas, foi uma dupla perfeita.
    :)

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita!

Comentários anónimos não são publicados.

LinkWithin Related Stories Widget for Blogs