quarta-feira, 22 de junho de 2011

Quadrados de Mel e Farinha de Arroz com Cobertura de Chocolate



Na necessidade de gastar um frasco de Mel que anda à bastante esquecido no armário, (assim como esta receita que já foi feita há quase um ano) saíram estes quadradinhos!



A farinha de arroz, como sempre, dá uma leveza e um sabor incrível!


Já sabem que tenho sempre de completar as receitas com uma bela cobertura e esta não foi excepção...desta vez foi de chocolate ;)





Ingredientes:



150 gr de Farinha de Arroz


150 gr de Farinha


100 gr de Mel


100 gr de Margarina


5 Ovos


2 Iogurtes de aroma a gosto (usei naturais)


1 Colher (sobremesa) de Fermento


Chocolate em Barra


2 Colheres Manteiga


Coco Ralado




Preparação:



Unte um tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte novamente.


Deite o mel para o copo da Bimby, adicione os ovos, os iogurtes e a margarina e Prog. 1 min. Vel. 6. Junte depois o fermento, a farinha e a farinha de arroz e Prog. 30 seg. Vel. 6.


Verta a mistura anterior para o tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.


No meu forno bastou 20 minutos.


Retire e deixe arrefecer em cima de uma grelha.


Entretanto, derreta o chocolate com a manteiga e cubra os quadrados com o mesmo, polvilhando com coco.







Nota: Receita adaptada, Teleculinária Especial Robot nº 32.

21 comentários:

  1. Vê-se que ficou um bolo bem fofo Cinha e de certo delicioso e com essa cobertura só o tornou ainda mais guloso, obrigado pela partilha,

    beijinhos!!

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  2. Lindo bolinho amiga e com mel deve ter ficado bem saboroso, seu aspecto é fantàstico, parabens.

    beijinhos grandes

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  3. ai que bolo tao bom
    e eu que ando tao gulosa
    hehe
    beijinhos

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  4. Parece delicioso ... e com esse chocolate em cima, é de babar ...

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  5. Que tentação é esta que me apresentas hoje? Esse quadradinho pode ser para mim!

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  6. Que lindos esses bolinhos, adorei! Muito legal o seu blog, estou seguindo. Gostaria de convidá-la a conhecer o meu blog www.yeswecooking.blogspot.com
    Beijos, Cecilia

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  7. Cinha, adoro usar farinha de arroz, relamente o bolos ficam com uma leveza incrivel e os teus quadrados estao fantsticos... vou levar um!!!


    Beijocas

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  8. Olá Cinha, vim retribuir a visita no meu cantinho e dou de caras com esta guloseima. Estão com boa cara e fica a receita guardada para fazer. Bom feriado.

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  9. Olá Cinha

    Infelizmente ainda não conhecia seu blog. Passei a te seguir para agora poder acompanhar de perto essas suas delícias. Parabéns!
    Quando puder, ficarei feliz com sua visita ao meu

    http://massalanovamente.blogspot.com/
    beijos

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  10. Com o iogurte ainda mais fofo deve ficar :)

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  11. Deve ser delicioso :)
    Beijinho

    http://saudavelmente.blogs.sapo.pt/

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  12. Troooppo goloso...slurppp!!!!!!:-P
    Bravissima un bacione a presto*

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  13. UNS QUADRADOS LINDOS E BEM GULOSOS, ADOREI.
    BJS

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  14. Os teus bolos são sempre deliciosos.
    Bjs

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  15. Lindo bolinho, que delicia! Adorei conhecer o blog, está repleto de boa paparoca, parabéns! Beijinhos

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  16. Parecem bem fofinhos!! Também sou adepta da farinha de arroz, mas sem farinha de trigo, por causa do glúten!

    Beijinhos

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  17. Que coisa deliciosa e com um aspecto fantástico, tenho de experimentar.

    Beijo
    Maria José

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  18. Lindos, fofinhos e com uma cobertura irresistivel, bjs.

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  19. esses quadrados...fantásticos! posso roubar dois ou três? :)
    beijinhos

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Obrigado pela visita!

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