segunda-feira, 23 de abril de 2012

Sopa Doce de Pão

Este doce é óptimo pois não leva ovos, como tal é mais light. É sem dúvida uma excelente forma de gastar pão seco!!!
A farinha custard torna esta sobremesa bastante saborosa, com o seu inconfundível sabor a baunilha.

Boa semana!


Ingredientes:

200 gr de Pão seco
200 gr de Açúcar
50 gr de Farinha Custard
1,5L de Leite
3 Casquinhas de Limão
Canela em Pó para Polvilhar


Preparação:

Deite 1/4 L do leite para um tacho, junte as cascas do limão, leve ao lume e deixe ferver. Corte o pão em pedaços, junte-os ao tacho e mexa até ficarem bem desfeitos.
Deite a farinha custard e o açúcar para uma tigela e misture bem. Adicione depois o restante leite frio, em fio e mexendo bem.
Rejeite as cascas do limão à mistura do pão, adicione à tigela, envolva, deite novamente para o tacho e leve ao lume brando, mexendo de vez em quando até engrossar.
Retire do lume, deite num recipiente fundo ou pirex e deixe arrefecer bem. Na hora de servir, polvilhe com bastante canela em pó.

10 comentários:

  1. Exelente receitinha minha querida amiga, o ideal para o resto de pão que tenho, esta receitinha jà é para hoje, pois o seu aspecto é fantàstico, adorei!

    Beijinhos grandes e boa semana!

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  2. Que delicia, só de olhar esse creme custard...apetece mesmo, deve ser muito agradável.
    Beijinhos e uma boa semana:)

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  3. Tenho de fazer este docinho que de certeza vai ser aprovado...
    Bjoka
    Rita

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  4. Vou fazer em breve com as "cascas" do pão de forma que a minha filha não come e eu vou congelando

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  5. adorei o aproveitamento do pão!!! há sempre algum que sobra!! ficou com uma cor linda.

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  6. Esta sopinha deve ser uma delicia, ficou com uma cor linda!

    Bjs.

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  7. Ai, mas o que é isto???!!! Nem sei se comente, se limpe a baba!!! Que aspecto delicioso (da sopa doce, não da baba!)!
    Beijinhos,
    Madalena

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  8. humm mas que maravilha e essa cor que bonita gostei mt bjs

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Obrigado pela visita!

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