quarta-feira, 29 de Fevereiro de 2012

Cogumelos Gratinados com Queijo Mozarella

Hoje tinha de colocar uma receita, pois só volto a ter oportunidade de voltar a publicar neste dia daqui a 4 anos ;))
Esta é uma das entradas mais feitas aqui em casa, todos gostam, é super fácil e fica sempre perfeita!
Também é igualmente utilizada como complemento de uma mesa de petiscos aos sábados à noite!



Ingredientes:

1 Embalagem de Cogumelos Frescos
200gr de Mozarella Ralada (costumo usar fresca e fica perfeito)
Flor de Sal
Oregãos (uso frescos)


Preparação:


Lave e corte os cogumelos em lâminas. Num pirex distribua os cogumelos e tempere com umas pedrinhas de flor de sal e os oregãos. Coloque o queijo  por cima e polvilhe com um pouco mais de oregãos.
Leve ao forno quente, até os cogumelos cozinharem e o queijo gratinar.


Nota: Receita adaptada do livro "Feito em Casa".

9 comentários:

  1. Que delicia ficou, está de babar querida! :) Adorei!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  2. ADORO COGUMELOS E ACHEI ESTA SUGESTÃO UMA DELICIA.
    BJS

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  3. Cinha eu adoro cogumelos e entam gratinados é a minha perdição, parabens ficou 5*

    Beijinhos grandes

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  4. Simples e delicioso.
    É verdade não é todos os anos que o mês de Fevereiro tem 29 dias por isso, há que aproveitar este "bónus".

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  5. Gosto imenso de cogumelos, a tua sugestão é fantástica!

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  6. Gosto tanto de comer cogumelos frescos...

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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  7. Obrigado a todas pelos carinhosos comentários!
    Beijinhos grandes.

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  8. Adorei esta tua sugestão querida Cinha,

    beijinhos e bom fim de semana!!

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  9. Bom dia Cinha:)
    Esta vou ter que levar comigo, o meu pessoal adora cogumelos, e por acaso tenho-os em casa:))) parece bastante pratica.
    Beijocas e um bom fim de semana.

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Obrigado pela visita!

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