sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Queques de Chocolate





Em primeiro lugar quero agradecer os comentários no post anterior,obrigado!


E depois deixar-vos esta receita destes maravilhosos queques!


São mesmo bons, desfazem-se na boca!!!


Bom Fim de Semana!



Ingredientes:





200 gr de Chocolate de Leite


100 gr de Manteiga


100 gr de Natas espessas


1 Ovo


2 dl de Leite


250 gr de Farinha


1 Colher de (sopa) Fécula de Batata


3 Colheres (sobremesa) Fermento em pó


3 Colheres (sopa) de Cacau em Pó


50 gr de Açúcar Mascavado


1 Pitada de Sal


Preparação:



Pré-aqueça o forno a 180º.


Unte com manteiga as cavidades de um tabuleiro para queques e polvilhe com açúcar mascavado.


Derreta em banho-maria 30 gr do chocolate com a manteiga e pique grosseiramente o chocolate restante. Num recipiente, misture as natas espessas com o ovo e o leite.

Misture a farinha, a fécula, o fermento e o cacau.


Acrescente o sal e o açúcar. Com uma colher de pau, junte a esta o chocolate derretido e arrefecido, e a restante mistura seguido do chocolate partido.


Mexa até os ingredientes secos estarem bem ligados.


Deite a massa nas formas (por cima ainda coloquei algumas pepitas de chocolate) e leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos.


Retire e deixe arrefecer numa grelha.




13 comentários:

  1. adorei estes queques estão mesmo uma tentação...que delicia.
    bjs

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  2. Que textura deliciosa, que ficaram os queques!

    Bjs.

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  3. Lindo lindos Cinha, adorei

    beijinhos e bom fim de semana!!

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  4. Cinha! sabes uma coisa?
    tenho cà em casa 3 homens que adoram esses queques, portanto podes enviar jà rapidinho para o lanche de logo à trade, ficaram com um interior bem fofinho, gostei imenso.

    Beijinhos amiga e bom fim de semana

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  5. WOW As pepitas deram-lhe aquele toque.
    beijinhos

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  6. Estes queques estão mesmo lindos, que rico miolo tão fofinho!
    Beijinhos.

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  7. Estão mesmo gulosos e a massa ficou com um aspecto fofinho.

    Bjs

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  8. Perfeitos estes queques! E que miolo tão fofinho. Adorei a receita.
    Um beijinho.

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  9. Ficaram perfeitinhos e o interior deles diz tudo, bem fofos! bom fim-de-semana.

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  10. Olha que os quequinhos, ficaram bem gulosos.

    Beijinho
    Maria

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  11. Tão bommmm!! Chocolate é uma perdição.

    Bjs

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Obrigado pela visita!

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