segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Broas de Mel



Esta foi a forma que arranjei de gastar mais algum mel de um frasco que "grita" para ser usado.


São muito boas, pouco doces, extremamente crocantes e ideais para acompanhar um chá ou molhar num belo copo de leite!


Boa semana!




Ingredientes:



2 Colheres (chá) de Fermento em Pó


225 gr de Farinha


75 gr de Manteiga (à temperatura ambiente)


3 Colheres (sopa) de Açúcar Amarelo


2 Ovos (um para a massa e outro para pincelar, não o fiz)


Raspa de 1 Limão


30 gr de Uvas Passas


3 Colheres (sopa) de Mel


Pitada de Sal




Preparação:



Juntar todos os ingredientes (excepto as passas) no copo da Bimby e Prog. 20 seg. Vel. 6 de seguida 2 min. vel Espiga.


Juntar as uvas passas e envolver na Vel. 4 alguns seg.


Deixar a massa repousar 15 minutos e de seguida moldar pequenas bolas com a massa e dispôr num tabuleiro, distanciadas entre si.


Bata o ovo e pincele as broas com o mesmo.

Leve-as ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 minutos.


Deixe arrefecer numa grelha e guarde ou delicie-se;)

14 comentários:

  1. BELAS BROAS,FICARAM PERFEITAS.
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. E que bela maneira de gastar o mel.Essas broas são deliciosas.

    Bjs

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  3. Pela foto a massa parece ser mesmo crocante. Anotada, também anda ali mel aos tombos :)

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  4. Obrigado a todas pelos comentários!
    Beijinhos grandes.

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  5. tao boas, cha nao tenho mas vao com cafe na mesma
    beijinhos

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  6. ficaram muito bonitas as tuas broas de mel e com uma cor fantastica.

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  7. Gosto tanto de broas de mel, ficaram com uma cor bem apetitosa, sabia-me tão bem umas agora para o lanchinho...que maravilha!
    Beijinhos

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  8. Têm bom aspecto!
    E eu estou a precisar de comprar mel, é que para ajudar nas gripes é do melhor!

    Bjs

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  9. Hummmmm, que lindas ficaram!!! Traçava já uma pratada delas!
    Quanto ao livro, toca a bombar com ele, porque tem receitas boas ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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  10. Biscoitos são sempre bem vindos aui em casa, ficaram bem apetitosos
    Um beijinho

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  11. Não conhecia broas de mel com passas. Ficaram bem bonitas mas eu lá tinha que catar a frutinha :)

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  12. Estas devem ser óptimas!
    Beijinhos

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Obrigado pela visita!

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