É do vosso conhecimento o meu gosto por doces e compotas.
Já vos contei em vários posts que tudo que é fruta ou afins do qual não está a ter "saída " ou simplesmente tenho em excesso termina numa compota ou doce!
Infelizmente, muitas vezes compro fruta cujo aspecto é excelente mas o sabor deixa muito a desejar!
Assim deste modo tudo se aproveita e nada se desperdiça!
Esta que vos deixo é um clássico.
Ingredientes:
500 gr de Uvas (usei vermelhas)
200 gr de Açúcar
Preparação:
Colocar os ingredientes dentro do copo da Bimby e Prog. 2 Seg. Vel.5.
De seguida Prog. 30 min. Temp. 100º Vel.1.
Terminando, e se necessário, programar mais alguns minutos em temperatura varoma na mesma velocidade sem o copinho e com o cesto a substituir, para não salpicar.
No caso deste doce necessitei de colocar mais 15 minutos em varoma.
Ficou linda amiga,muito bonita já comia agora com as bolachinhas que tenho aqui,bjokinhass
ResponderEliminarFicou com uma cor muito bonita.Pois eu também gosto bastante de compotas.
ResponderEliminarBjs
ficou com uma cor linda ....bjs e uma boa semana
ResponderEliminarnunca me tinha ouvido falar em doce de uva... ficou com uma cor fantastica! bjks
ResponderEliminarO teu doce ficou com uma cor deliciosa!
ResponderEliminarA minha avózinha também faz um doce de uva que é de se lhe tirar o chapéu. Mas como é feito no bico de fogão, horas imensas a mexer o tacho, não fica com essa cor magnifica. Fica mais escuro, porém igualmente saboroso.
ResponderEliminarEla sempre refere o que disseste: a qualidade das uvas tem muita influência.
A minha avó até se dá ao trabalho de deixar algumas uvas quase inteiras, às quais ela retira a casca. Parecem gomas!
Beijinhos,
boa semana,
Rute
Nunca comi doce de uva, mas acredito que seja optimo.
ResponderEliminarBjs
Mesmo deliciosa essa compota!!!Aqui em casa tb tenho o hábito de fazer as compotas antes que a fruta se estrague pois ninguem a quer!!
ResponderEliminarBjokas
Rita
Cinha,
ResponderEliminarpara mim não é clássico, porque nunca tinha ouvido falar em doce de uva, obrigada por partilhares.
Beijos
Está com um ar fenomenal este teu doce Cinha, obrigado por o teres partilhado e a receita também,
ResponderEliminarbeijos e tem uma optima semana!!
De uva nunca comi e nunca fiz mas hei-de experimentar :)
ResponderEliminarFicou com uma cor linda :) Doce de uva nunca experimentei.
ResponderEliminarBeijinhos
Tb já fiz e adorei, foi perfeito para aproveitar umas uvas que não eram grande coisa. Partilhei no blogue com umas panquecas, foi uma dupla perfeita.
ResponderEliminar:)