Queques de Chocolate

Em primeiro lugar quero agradecer os comentários no post anterior,obrigado!

E depois deixar-vos esta receita destes maravilhosos queques!

São mesmo bons, desfazem-se na boca!!!

Bom Fim de Semana!

Ingredientes:

200 gr de Chocolate de Leite

100 gr de Manteiga

100 gr de Natas espessas

1 Ovo

2 dl de Leite

250 gr de Farinha

1 Colher de (sopa) Fécula de Batata

3 Colheres (sobremesa) Fermento em pó

3 Colheres (sopa) de Cacau em Pó

50 gr de Açúcar Mascavado

1 Pitada de Sal

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Unte com manteiga as cavidades de um tabuleiro para queques e polvilhe com açúcar mascavado.

Derreta em banho-maria 30 gr do chocolate com a manteiga e pique grosseiramente o chocolate restante. Num recipiente, misture as natas espessas com o ovo e o leite.

Misture a farinha, a fécula, o fermento e o cacau.

Acrescente o sal e o açúcar. Com uma colher de pau, junte a esta o chocolate derretido e arrefecido, e a restante mistura seguido do chocolate partido.

Mexa até os ingredientes secos estarem bem ligados.

Deite a massa nas formas (por cima ainda coloquei algumas pepitas de chocolate) e leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos.

Retire e deixe arrefecer numa grelha.