Que dizer sobre estes queques?...a verdade e nada mais que a verdade...são mesmo muita bons!!!!
Devo dizer, uma vez mais, que sou fã incondicional da autora desta receita, Nigella Lawson!
Já tenho algumas receitas dela aqui no blog e inclusive já vos falei sobre o que acho dos seus modos a comer ;)
Mas o certo é que isso não interfere com as suas receitas, essas sim são inquestionavelmente excelentes!
Ingredientes:
250 gr de Farinha
95 gr de Açúcar
1 Colher ( chá) de Fermento em pó
3 Colheres (sopa) Golden Syrup
1 Colher (chá) de Extracto de Baunilha
1 Ovo
65 gr de Manteiga
160 ml de Leite Gordo
8 Colheres (chá) de Golden Syrup
8 Colheres (chá) de Golden Syrup
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 160º com ventoinha ligada.
Misturar todos os ingredientes secos numa taça. Derreter a manteiga no microondas. Bater o ovo, acrescentar o leite, o Golden Syrup e o extracto de baunilha.
Adicionar a mistura líquida aos ingredientes secos e mexer levemente.
Nas formas de muffins colocar um pouco de massa seguido de uma colher de chá de syrup e novamente com massa. Levar ao forno (na grelha do meio) até dourar.
Nota: Receita adaptada daqui.
Tão bom, também adoro golden syrup e também já fiz em versão queques. Ficam com um sabor magnífico.
ResponderEliminarFantàsticos estes muffins Cinha adorei, devem ter ficado uma delicia, parabens
ResponderEliminarNunca vi à venda o Golden Syrup.
ResponderEliminarÉ exactamente o quê?
(...)
Fiz a pergunta mas logo de seguida fui ao google pesquisar. Já entendi... é um xarope de açúcar de cana invertido...
Será que os queques ficam com um suave sabor a caramelo??
O aspecto é uau uau uau!
Mil beijinhos,
Rute
Pela foto parecem ter ficado uma delicia.
ResponderEliminarBjs
Vim conhecer o teu blogue e gostei bastante. Adorei esta receita em particular, pois ando um bocado viciada em muffins. Obrigada pelo comentário simpático no meu blogue. Beijinhos
ResponderEliminarAdoro golden syrup, que bons :)
ResponderEliminarSendo da Nigella são bons de certeza.
ResponderEliminarbjs
Nem precisei bater, a porta estava aberta e entrei, realmente gostei das suas iguarias
ResponderEliminarparabens
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
Ola adorei este blog repleto de coisas boas...exemplo disso é esta receita que me faz babar...adorei...simplemente maravilhoso....parabens bj
ResponderEliminarQue receita deliciosa! Amo muffins e esses me conquistaram! Já virei seguidora do blog e voltarei mais vezes! beijos
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