Fondue de queijo no pão

Fiz este Fondue para o aniversário do meu marido,fez sucesso pois toda a gente adorou!

É simples de elaborar, e é bastante diferente de todas as entradas que se costumam fazer.

Por isso agora sempre que faço algum jantar ou convívio todos me pedem este Petisco. Não reparem muito na foto mas a parte mais douradinha e tostadinha do Fondue já nós tinhamos comido:p

Ingredientes:

1 Pão saloio de tamanho médio( fiz em dois pequenos)

2 embalagens de queijo ralado ( Mozzarela,Emmental ou mistura dos dois)

1 embalagem fiambre em cubinhos

4 dentes de alho

1 cebola grande

Molho Béchamel:

400ml leite

40gr de farinha

15gr de manteiga

sal e noz moscada

Preparação:

Cortar no pão uma tampa no topo,retirar todo o miolo do pão de modo a ficar ôco e pronto a rechear.Reservar o pão já preparado,assim como todo o miolo retirado.

Fazer o molho béchamel juntando todos os ingredientes no copo da Bimby e Prog.8 min. vel.4, temp.90º.

Retirar e reservar.

Sem lavar o copo picar as cebolas e os alhos,adicionar ao molho reservado e juntar o queijo e o fiambre.

Rechear o pão,dispôr no tabuleiro do forno,juntamente com o miolo retirado e levar ao forno para tostar e derreter o queijo.

Servir com colherinhas para ir retirando o recheio e comer com o pão torrado.Quando acabar o miolo pode-se ir cortando a côdea.

Nota: Esta receita foi retirada do blog da minha amiga Psychic " Sítio do Sol".