Até Sempre Lia!!!!

11 aninhos... Idade avançada mas espírito de cachorro até à última. Companheira de todas as horas e qualquer brincadeira, comilona e pachorrenta mas defensora da dona.

Deu-nos 11 anos de Alegrias, Companheirismo, Dedicação e Muito Amor e Carinho.

Depois de um longo e penoso sofrimento.
Na madrugada de 28 para 29 faleceu a nossa adorada companheira, que para sempre nos vai deixar saudades!!!
A última coisa que te disse foi Amo-te...

Jamais te esqueceremos!!!
Estarás sempre nos nossos corações!!!
Descansa em Paz Minha Grande Companheira e Amiga...

Oferta Cabaz Lidl

Foi com enorme alegria e satisfação que recebi de oferta um cabaz de produtos Lidl!

Quando fui contactada senti um enorme orgulho por se terem lembrado do meu blog!
Faço imensas compras no Lidl pois preocupam-se em ter produtos nacionais de grande qualidade.

Só tenho a fazer um sincero agradecimento ao Lidl e à Jervis Pereira toda a amabilidade e generosidade demonstradas no seu gesto.

Infelizmente não posso dizer o mesmo no que respeita à entrega efectuada pela empresa Transportadora Via Directa. Não vou comentar pois acho as imagens bastante elucidativas e demonstrativas do estado em que me foi entregue o cabaz (caixa rasgada, invólucro onde deveria estar a carta dirigida a mim aberto, a carta amarrotada entregue em mão, frascos partidos, enfim).

Por mais que vos queira mostrar fotos dos produtos em bom estado não consigo pois recebi-os da maneira que vos mostro.

Produtos desta qualidade desperdiçados por culpa de terceiros.

Macarrão com Atum no Forno

Olá a todas, que saudades vossas!!!
Do vosso carinho e comentários sempre tão importantes!
Vamos ver se é desta que eu volto de vez ;)
Hoje estou particularmente feliz e como tal senti logo a falta e vontade de voltar a este meu cantinho tão especial!
Para festejar nada como um belo prato de massa sempre tão apreciada cá em casa.

Beijos grandes para todas e fiquem bem, sejam felizes!

Ingredientes:

3 Embalagens de Atum (uso natural)
500 gr de Macarrão Riscado
150 gr de Ervilhas
1 Cebola
1 Lata de Tomate Pelado
100 gr de Queijo Ralado
3 dl de Leite Magro
5 Colheres de (sopa) Maionese
4 Colheres de (sopa) Azeite
Sal Q.B.
Pimenta

Preparação:

Escorra o atum e ligue o forno a 180º. Coza o macarrão em água temperada com sal junto com as ervilhas cerca de 9 minutos, depois escorra e reserve.
Descasque a cebola, pique-a muito finamente, deite-a para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até ficar macia.
Adicione o tomate pelado, picado com o molho e deixe cozinhar durante 10 minutos.
De seguida junte o atum, a maionese e o leite. Misture bem, tempere com uma pitada de pimenta e retifique o sal.
Junte depois o macarrão e as ervilhas, previamente escorridas. Misture, deite num tabuleiro de pirex, espalhe em cima o queijo ralado e leve ao forno até ficar dourado.
Retire e sirva quente.


Nota: Receita adaptada do livro "Receitas Económicas".

Força Filho!!!!!

Muita Força Filho!!!!
Estamos aqui a torcer por ti!!!!

Vejam este magnífico vídeo de apoio à nossa seleção!

http://pt-pt.facebook.com/photo.php?v=533995049974991

Bolo de Chá Verde "Cereja Japonesa" com Cobertura

Sabem quando têm tantas ideias na cabeça a borbulhar, tantas opções e só podem escolher uma?!

Foi assim que me senti ao ter de escolher uma receita para a parceria da IT-by Jugais!

Ainda por cima o tema é Sobremesas para o dia dos namorados. Ou seja, aquilo que eu mais gosto de fazer na cozinha é, sem dúvida alguma, doces!!!

Entre tantas ideias surgiu o bolo com cobertura. Ok...e agora qual o chá a escolher entre tantas delícias que a Quinta de Jugais me enviou???

Precisava de um chá com uma cor suave e discreta, mas que ao mesmo tempo fosse marcante no aroma...

A escolha acabou por recair no chá verde do Japão com Cereja Japonesa. É simplesmente delicioso, leve e com uma aroma fantástico!!!

Reforcei também fazendo a cobertura com o mesmo sabor magnífico a cereja Japonesa. Desta forma obtive o resultado esperado, um bolo simples com um toque de elegância e suavidade, marcado pela diferença mística do fantástico chá.

Espero que gostem!

Ingredientes:

5 Ovos

1 Iogurte Natural

2 Copos medida de Açúcar

3 Copos Medida de Farinha Branca de Neve

1/2 Copo de Óleo Girassol

1/2 Copo de Chá Verde do Japão com Cereja Japonesa

Cobertura:

300 ml de Leite

200 ml de Chá Verde do Japão com Cereja Japonesa

125 gr de Açúcar

4 Gemas de Ovos

2 Colheres (sopa) Farinha Maizena

Preparação:

Ligue o forno a 180º.

Separe os ovos e bata as claras em castelo. Reserve.

Bata as gemas com o açúcar até obter uma espécie de espuma.

De seguida adicione o óleo e o chá e bata. Acrescente aos poucos a farinha e, por fim, envolva as claras em castelo.

Leve ao forno em forma redonda (sem buraco) cerca de 20 minutos.

Entretanto prepare a cobertura levando todos os ingredientes ao lume até engrossar.

Deixe ambos esfriar e cubra o bolo com este creme.

Por opção polvilhei com canela em pó.

Parceria com a Quinta de Jugais

A semana passada recebi um convite da Quinta de Jugais no sentido de fazer uma parceria com o Ritual dos Sabores para com a marca de chás gourmet IT by Jugais.
Ora sendo eu uma verdadeira apreciadora de chás e consumidora à bastante tempo dos doces e compotas desta marca (particularmente destas) e ainda por cima sendo esta uma empresa nacional, é claro que eu só poderia aceitar esta parceria com todo gosto!!!!
Hoje recebi este magnífico cabaz de chás e doces, já estou a imaginar todas as receitas que daqui vão sair, esperem para ver ;)

É com muito orgulho e alegria que a partir de hoje me torno parceira desta excelente marca de qualidade!
O Meu Muito Obrigado à Quinta de Jugais!!!!

Aproveitem e façam uma visita ao site da marca e, se encomendarem, digam que vão recomendadas pelo Ritual dos Sabores.

Doce de Abóbora com Cardamomo e Avelãs

Doce de abóbora é, sem sombra de dúvida, um dos meus doces favoritos!
No entanto, raramente faço o doce simples, acrescento sempre algo de diferente. O que mais me agradou foi este que levou coco, ficou perfeito!!!!
Desta vez acrescentei avelãs torradas.
Bom fim de semana!


Ingredientes:

600 gr de Abóbora
400 gr de Açúcar
1 Colher de (chá) Cardamomo moído
Avelãs torradas

Preparação:


No copo da bimby, colocar a abóbora partida em pedaços e juntar o açúcar e o cardamomo.
De seguida Prog. 8 seg. Vel. 5. Terminando voltar a Prog. 30 min. Temp. 100 º Vel. 2.
No fim do tempo  Prog. 15 min. Temp. Varoma Vel.2. Acrescentar as avelãs e deixar repousar alguns minutos, retirando de seguida para frascos devidamente esterilizados.